Мы тоже летом такую картошку часто готовим
. Только картошку варю без укропа, а для соуса использую сливочное масло, сметана и укроп (всё на глаз) и потом в горячую картошку это всё вылить и потрясти. Особенно хороша мелкая картошка приготовленная таким способом, но чистить её
(я всё же шкурку шкрябаю ножом).