Блинчики "Безе"

**OlenkaB** » Чт сен 03, 2009 7:34 am

Нам необходимо:
блинчики тонкие, по вашему любимому рецепту
1 белок
0,5 ст. сахара

Белок взбить в крутую пену, всыпать тонкой струйкой сахар, не прекращая взбивать.
Обычные блины смазать тонким слоем белка, сложить пополам, снова смазать и снова сложить пополам. Обжарить, но лучше поставить в духовку на 3-5 минут.
сверху на белок можно положить ягоды вишни, смородины, земляники.
Ооочень нежно :vkusno:

P.S. Для тех, кто не любит очень сладко: 2 белка и 100 г сах. пудры
Выходит примерно 10 блинчиков.

Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"

**Камелия** » Чт сен 03, 2009 8:08 am

и оооочень вкусно!!! :vkusno:

**Persik 1** » Чт сен 03, 2009 8:24 am

здорово

**Рататуйка** » Чт сен 03, 2009 8:55 am

Класс!! С блинами я еще такого не вытворяла!!!!

**oldeg** » Чт сен 03, 2009 9:08 am

супер, первый раз такой слышу

**Irishka81** » Чт сен 03, 2009 10:29 am

Замечательный рецепт!!!!! :daisy:

**kiska66** » Чт сен 03, 2009 11:30 am

Блинчики на десерт :vkusno:

вкуснинкие :daisy:

**Helenka** » Чт сен 03, 2009 11:51 am

Землякам привет! :Rose:

Блинчики очень вкусные! :vkusno:

Оригинально! :Bravo:

**Мармеллладка** » Чт сен 03, 2009 12:01 pm

Действительно интересно,надо взять на вооружение!

**olga-alenka** » Чт сен 03, 2009 12:33 pm

Очень интересно! Представляю,как вкусно! В закладочки

Спасибо!

**OlenkaB** » Пт сен 04, 2009 9:31 am

Спасибо всем за отзывы!
Вчера снова их готовила, внесу небольшие изменения. Т.к. я не очень люблю приторно сладко, то я бы взяла 2 белка, тогда получится еще воздушнее. и вместо сахара - пудру. Обжарила в конце просто на сухой сковороде. Получилсь :good: