Малиновый соус с шоколадом и корицей

**SmMasha** » Ср апр 03, 2013 1:05 pm

Очень оригинальный,ароматный и вкусный десертный соус,который замечательно подойдет как к блинам и оладьям,так и к мороженому и вафлям

Консистенцию готового соуса можно регулировать по-своему вкусу,добавив крахмал,желирующий сахар или желфикс

Тоже касается и количества сахара

Идею нашла в ЖЖ lapundrik :daisy:

но немного изменила

Понадобится:
Ягоды малины - 300 гр.
Сахар - 70 гр.(у меня 30)
Шоколад горький - 50 гр.
Корица - 0,5 ч.л.

Ягоды засыпать сахаром, добавить поломанный на кусочки шоколад и поставить на плиту.Довести до кипения,добавить корицу, тщательно перемешать и проварить 2-3 минуты до полного растворения шоколада.
Охладить.

**Darya1991** » Ср апр 03, 2013 3:21 pm

А я делала с клубникой и вместо корицы добавляла ваниль

надо попробовать спасибо Мария :Rose:

**SmMasha** » Пт апр 05, 2013 1:22 pm

Darya1991 На здоровье :daisy:

(11 May 2013)

Маша, несу тебе обалденный соус! :Yahoo!:

Вкус получился очень интересный, шикарное сочетание! :good:

Мы кушали и с сырниками, и с блинами. И просто ложками! :Yahoo!:

Спасибо тебе за отличный рецепт! :friends:

**SmMasha** » Сб май 11, 2013 5:21 pm

Викуся Кукуся Какая пиалочка :vkusno:

Викуся Кукуся писал(а): кушали и с сырниками, и с блинами

Я вот под блинчики его и готовила :girl_yes:

но в итоге

Викуся Кукуся писал(а):просто ложками

Вика, спасибо за отчет :daisy:

Рада,что попробовала и рецепт не разочаровал :daisy:

(09 Jun 2013)

Машенька, опять я к тебе пришла! :Yahoo!:

К сожалению фотка только такая :girl_blush:

, делала совсем немножко соуса, специально для десерта. Мы его кушали с мороженым и клубничкой :vkusno:

. Получился очень вкусный десерт! :good:

Спасибо за вкусный рецептик! :daisy:

**SmMasha** » Вс июн 09, 2013 12:55 pm

Викуся Кукуся Викуль, на здоровье :daisy:

Рада, что рецептом пользуешься :wink:

**DolceVita** » Вс май 10, 2015 12:23 am

Маша, очень любопытно было попробовать этот соус, что я и сделала. Вместо малины, правда, клубника у меня, т.к. малину свежую пока ещё редко можно встретить, а вот клубничку у нас уже вовсю продают. Получился у меня вкусный шоколадно-ягодный бутерброд.

Спасибо за рецепт! :daisy: