Потребуется:
1 ст. (250мл) муки
5 яиц
150 гр сахара
100 мл растительного рафинированного масла
120 мл кефира
250 мл молока
15 мл водки
1,5 ч.л. соды
Смешать муку, соду, сахар. Добавить растительное масло и перемешать. Понемногу добавлять кефир и молоко, перемешивая венчиком, чтобы не было комочков.Яйца взбить в отдельной посуде и добавить вместе с водкой в тесто. Аккуратно перемешать.
Толстостенную форму смазать маслом, присыпать сухарями и вылить тесто. Закрыть крышкой или фольгой и поставить в разогретую до 180 гр духовку на 1 час (а лучше ориентироваться по своей духовке). Когда будет готово, открыть крышку, немного остудить, провести ножом по стенкам и достать пирог.
Вот такой "шоколадный"кусочек:
Приятного аппетита!
Только пузырики совсем мелкие получились 
Не знаю почему. Консистенция, как очень нежная губка. 
.Всё делала по рецепту, запекала в толстостенной форме 1 час, вытащила, он такой...как пудинг по-консистенции(а я их не люблю 
).Поставила еще допекаться, в итоге ничего не изменилось и я его выбросила 
Может, температуру нужно побольше...