Несу свой отчет по рецептам Ярославы. У неё столько аппетитной выпечки, что хотелось попробовать всё, но пока не срослось, так что обязательно вернусь и продолжу тур по своим закладкам.
Булгур с фрикаделькамиНеобычно и очень вкусно
Гречневый хлеб на закваскеИнтересный хлебушек, фаворитом точно не станет, но для разнообразия можно и испечь.
Сырный хлеб на закваскеА вот этот хлебушек очень понравился. Мягкий, воздушный мякиш, но при этом не резиновый, не крошится, не кислый и дрожжами не пахнет. Пекла так же и без сыра, тоже все отлично получается. Однозначно буду повторять.
Кукурузные блины с макомХорошие блинчики получились, нам с дочкой понравились.
Льняные блиныДавно хотела их попробовать и вот наконец-то добралась, но оказалось, что специфический аромат льняной муки для меня оказался очень настойчивым.
ватрушка "Деревенская"Отличная ватрушка: мягкое тесто, пропитанное ягодным соком, и творожная заливка.
Кекс с [s]брусникой[/s] клюквой и лимонным штрейзелемАроматный кекс с кислой ягодой и вкусной посыпкой
Вафли кукурузныеНе разогрела я как следует вафельницу, в следствии чего спекание началось после того, как часть сливочного масла отделилась, поэтому вафли получились не совсем такими, как хотелось, но дочка и так схрумкала.
[s]Клюквенный[/s]тарт с творожным сыромМуж попросил без желе делать, а я и не стала возражать. Тарт шикарный, ароматный песочный корж с грецкими орехами и нежнейшая заливка с творожным сыром, обязательно повторю именно в таком виде.
Пирог с голубикойДелала с черникой, вкусный, нехлопотный кекс
Венецианское печенье "Залетти" (Zaletti)Вкуснейшее мягкое печенье с ярким мякишем и сухофруктами
"а-ля Синнабон"Дрожжевая сдоба не может быть невкусной, так что и эти булки получились замечательными, но все же заливка мне показалась немного кисловата, может это из-за контраста с моими коричными булочками с карамелью
Еще был
кекс лимонно-кукурузный с брусникой, но не успела его сфотографировать, хотя кекс отличный: рассыпчатый, с цитрусовым ароматом и солнечным мякишем благодаря кукурузной муке.
Слава, спасибо тебе за интересные рецепты, эстафетная палочка твоя