Шоколадное горячее пирожное с жидкой начинкой

**Северина_** » Пн апр 28, 2014 8:45 am

Язык проглотить можно
Мега вкусно и шоколадно! :Yahoo!:

**oldeg** » Пн апр 28, 2014 10:42 am

Северина_

Ух ты, спасибище :daisy:

**Albina_Z** » Сб сен 06, 2014 10:33 pm

Вкусно! Чуток передержала, но кроме меня никто этого не заметил

**oldeg** » Сб сен 06, 2014 11:32 pm

Albina_Z Альбина, на здоровье. Спасибо за фото :daisy:

**Sweetness** » Пт июн 05, 2015 6:19 pm

Оль, я сегодня обнаружила у тебя этот рецепт, а позавчера готовила пудинг. Рецепт немного другой (там яйца и желтки взбиваются вместе с сахаром сразу), но по сути он должен был быть, как твой. Вот и решила к тебе отчёт принести :wink:

Только странно, что на такой объём формочек, как там написан и какой был у меня время выпечки 25 минут (!) :shock:

при 190 градусах. Я ещё подумала, что многовато, но первый раз готовила и решила строго по рецепту. В следующий раз твой попробую рецепт -он безотходный ( в смысле не останется белков над которыми потом голову ломай чего испечь :crazy:

).Хоть и передержала, но на вкус с мороженным

. Одна формочка осталась у нас. Я вчера её дочке в микро разогрела и не хуже, чем свежее было :good:

**oldeg** » Сб июн 06, 2015 2:31 pm

Sweetness Ну главное, что тебе итог понравился. Таких рецептов много и время выпечки разное :crazy:

Иногда даже под свою духовку подогнать надо

Но выглядит с мороженком супер :good:

**анита24** » Пн июл 27, 2015 3:29 pm

сегодня готовила 2й раз. передержала опять) первый раз чего-то не понравились они мне. от себя добавила ванили, один съела сразу же, второй через 3 часа, мне он показался вкуснее, более насыщенным.
спасибо :daisy:

**oldeg** » Пт сен 25, 2015 8:53 am

анита24 Аня, я пропустила ваш пост :oops:

спасибо тебе за отзыв. Когда десерт постоит, вкус действительно насыщенней становится. В принципе это у всей шоколадной выпечке :daisy:

**Morskaya** » Пн сен 28, 2015 9:09 am

Оль, давно хотела повторить! Вкусно :vkusno:

**oldeg** » Пн сен 28, 2015 4:07 pm

Morskaya Даааа, выглядит супер :Bravo:

Спасибо, Любаш :daisy:

**Saxsaul** » Пн ноя 02, 2015 10:17 am

Оля, я без фото, но с вопросом

Получилось вкусно, шоколадно, с кофе просто волшебно!
Но.. не передержала, стенки пропеченые не толше, чем у тебя на фото. формочки были меньше, потому достала 2 штучки через 7 минут и остальные через 9. у обоих вариантах серединка не пропечена (количество разное, понятно), но она и не жидкая, а как хорошо взбитый крем. Т.е не вытекает, а как бы выползает медленно. что-то не получается обьяснить нормально без фото. Приблизительно, как у Альбины на фото, только у меня непропеченая часть больше.
Если ты поняла мой поток слов, можешь обяснить, где ошибка, пожалуйста? Спасибо.

**oldeg** » Пн ноя 02, 2015 11:50 am

Saxsaul Надь, ну так это все правильно. Серединка зависит от шоколада, будет она течь или будет выглядеть как провеченный бисквит. Если ты подержишь дольше, то будет как пропеченный бисквит, а так она и должна быть мягка или текучая внутри.