Клубничное варенье

**Shanel_V** » Пт июн 25, 2010 6:42 pm

Irisha.75
Я рада, что вам нравятся и знакомы мои рецепты.
vicka9
Ну пробуйте-пробуйте! Потом впечатлениями поделитесь )))

**vicka9** » Сб июн 26, 2010 5:41 pm

Ради эксперимента одну партию клубники сварила не сливая сока, с другой слила (но не до конца). Сорта клубники были разные, и вкус получился разный. Какое варенье вкуснее - не могу сказать, оба. Но лучше получилось то, где сок сливался. Насыщенного, яркого, красного цвета. Красивое. Теперь буду делать так. :cherry:

**Shanel_V** » Вс июн 27, 2010 11:28 pm

vicka9
Ирина, вы правы по поводу сортов клубники. Єто играет важную роль, поскольку сочная клубника даст больше сока и олт етого вкус другой будет. На счет цвета - вы правы, она так и остается красной, не становится коричневой.
Рада, что пригодился мой рецепт

**лютик71** » Чт дек 09, 2010 11:57 pm

Спасибо за рецепт ! взяла себе на заметку! :daisy:

**Shanel_V** » Вс дек 19, 2010 3:27 pm

лютик71
на здоровье

**EIPHNH** » Вт июн 21, 2011 5:59 pm

Shanel_V писал(а): Когда все готово, смешиваем сок и клубнику, разливаем по банкам и в них ещо варим 20 минут, чтобы ягоды и сок подружились.

Можете пояснить как это делается? не очень поняла.

**DADAHA** » Вт июн 21, 2011 6:16 pm

EIPHNH писал(а):как это делается?

Я стерилизовала смесь клубники и сока в банках в кастрюле с водой. Возможно, это и имела в виду Валентина.

**Shanel_V** » Вс июн 26, 2011 1:06 pm

DADAHA
именно это))))

**+Юлёна+** » Пт июн 14, 2013 8:12 am

Shanel_V , Валя, сварила по Вашему рецепту, только сахара чуть больше положила. Получилось с кислинкой, мне понравилось, вкус ягоды чувствуешь, а не сахара. Спасибо! :Rose:

**Shanel_V** » Сб июн 15, 2013 12:20 am

Вот и славно!!! рада за тебя!

**Kontik** » Чт май 07, 2015 12:27 pm

Прошлогодняя баночка...

я в три захода варю обычно

**Shanel_V** » Пт дек 18, 2015 4:26 pm

Kontik
очень яркое! красивое! умничка-хозяюшка!!