Рецепт мне встретился в группе ВК Немного изменила пропорции и способ приготовления Получается вкусное,нехлопотное и полноценное блюдо Пока готовятся фрикадельки можно сделать гарнир
Понадобится:
Фрикадельки
500 гр мясного фарша
1 яйцо
2 столовых ложки панировочных сухарей
1 чайная ложка сушеного орегано
1 чайная ложка тмина
1 чайная ложка дижонской горчицы
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки черного молотого перца
1/4 чайной ложки кайенского красного перца
1/2 чайной ложки хлопьев красного перца
Соус
450 г томатного соуса
1 чайная ложка орегано
1/2 чайной ложки хлопьев красного перца
100 гр сыра
Духовку нагрейте до 200 градусов.
В большой миске смешайте все ингредиенты для фрикаделек. Слепите небольшие шарики (16-22 шт). Выложите на противень и выпекайте 15 минут.
В это время приготовьте соус. Нагрейте сковороду на среднем огне и вылейте томатный соус. Добавьте все остальные ингредиенты для соуса. Проварите соус 5-7 минут.
Добавьте готовый соус к фрикаделькам. Оставьте в духовке на 5-7 минут.
Духовку выключите и посыпьте блюдо тертым сыром, верните в духовке на 2-3 минуты, чтобы сыр расплавился.