Давно присматривалась к тесту, по совету Алины
Gnomus решила попробовать, очень понравилось, спасибо, Вероника!
Муки я добавила 50 гр (на двойную порцию), думаю, что следующий раз еще грамм 30 добавлю, тесто нежное, вкусное, но "фигуристо" плести не получалось, хотелось, чтобы тесто было чуть плотнее, а разрезы на испеченных рулетах и "решетка" на пироге четче.
Вероника, как ты думаешь, дело в муке или чуть убавить дрожжей?
- Рулеты с маком
- Пирог с брусникой