Творожная коса со сливами

Модератор: Модераторы

Сообщение Миоко » Ср окт 08, 2014 10:00 pm

Пирог просто =@ получился! Умничка Юля :Bravo: :Bravo: :Bravo: Спасибо за отчет :Rose: :friends:

куколка2900 (08 Oct 2014)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20024 раз.

Сообщение polissya » Пн окт 20, 2014 7:36 pm

Вероничка, дякую! давно на рецептик глаз положила, но все как-то недосуг было, а тут творог домашний....
Изображение
делала я в хлебопечке, тесно очень вкусное, начинка - просто супер, хоть и не все получилось. Я делала полную порцию, и у меня пирог получился очень длинный и еле-еле уместился на противне.
Плести косы из теста я так и не научилась, вышло черти что :girl_blush:
Изображение

Но вкус - изумительный, и аромат тоже :vkusno:
Дякую! :daisy:

Миоко (20 Oct 2014)
Аватара пользователя
polissya
 
Сообщения: 968
Зарегистрирован: 25 сен 2011
Откуда: Киев Украина
Благодарил (а): 3481 раз.
Поблагодарили: 2425 раз.
Имя: Наташа

Сообщение Миоко » Ср окт 22, 2014 7:30 am

Наташа, разрез получился шикарный :good: А плести научишься :girl_yes: Спасибо за отчет :daisy: Я очень рада, что рецепт понравился :Yahoo!:
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20024 раз.

Сообщение Kontik » Пн мар 02, 2015 4:27 pm

DSC07389.JPG

Вкусная коса.Я готовила две из порции, одна бы огромная была. Правда во второй стал творог у меня вылазить из всех щелей- но это видимо от того, что мягкий он совсем.=жидкая начинка мне кажется..

Миоко (04 Mar 2015)
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9958 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Миоко » Ср мар 04, 2015 11:38 pm

Да, у меня в комменатрии написано, что очень большая получается коса, я пол порции пеку. Получилось супер у тебя :Bravo: Спасибо :daisy:
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20024 раз.

Сообщение Натаsha79 » Чт мар 05, 2015 11:30 am

Давно присматривалась к тесту, по совету Алины Gnomus :daisy: решила попробовать, очень понравилось, спасибо, Вероника! :Rose: :Rose: :Rose:
Муки я добавила 50 гр (на двойную порцию), думаю, что следующий раз еще грамм 30 добавлю, тесто нежное, вкусное, но "фигуристо" плести не получалось, хотелось, чтобы тесто было чуть плотнее, а разрезы на испеченных рулетах и "решетка" на пироге четче.
Вероника, как ты думаешь, дело в муке или чуть убавить дрожжей?
018.JPG
Рулеты с маком

021.JPG

029.JPG
Пирог с брусникой

Миоко (06 Mar 2015)
Аватара пользователя
Натаsha79
 
Сообщения: 1165
Зарегистрирован: 9 окт 2010
Откуда: г. Барнаул
Благодарил (а): 1127 раз.
Поблагодарили: 940 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Миоко » Пт мар 06, 2015 11:46 pm

Дрожжи можно убавить, я сейчас пеку с меньшим количеством, а муки действительно могло чуток не хватить :girl_yes: Выпечка просто отличная у тебя :good: Спасибо :daisy:
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20024 раз.

Сообщение Gnomus » Пн мар 30, 2015 10:24 am

Булочки прям ващееее.... я съела... кажется три :lol:
Изображение
Изображение

Миоко (30 Mar 2015)
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10473 раз.
Имя: Алина

Сообщение Миоко » Пн мар 30, 2015 11:08 am

Алин, по ним видно :good: Спасибо :Rose: :friends:
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20024 раз.

Сообщение Натаsha79 » Пн мар 30, 2015 4:58 pm

Опять делала двойную норму теста, только дрожжей взяла 30 гр., и поднималось тесто в прохладном месте 8) , а результат тот же - :good:
Круассаны с курагой и рулет с маком.JPG
Круассаны с курагой и рулет с маком

Круассаны с курагой и рулет с маком 1.JPG

Миоко (30 Mar 2015)
Аватара пользователя
Натаsha79
 
Сообщения: 1165
Зарегистрирован: 9 окт 2010
Откуда: г. Барнаул
Благодарил (а): 1127 раз.
Поблагодарили: 940 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Миоко » Пн мар 30, 2015 11:00 pm

Наташа, супер выпечка :Bravo: Спасибо :daisy: Я тоже ставила его на ночь, результат отличный :good:
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20024 раз.

Сообщение Gnomus » Ср апр 29, 2015 8:58 pm

Не изменяю любимому тесту :vkusno: :daisy:
Изображение

Со сливой и яблочным повидлом (чтобы сочнее было, а то слива прям ужас попалась...

Миоко (30 Apr 2015)
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10473 раз.
Имя: Алина

Сообщение Миоко » Чт апр 30, 2015 5:22 pm

Отличные булки Алин :good: Спасибо :Rose:
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20024 раз.

Сообщение Gadget » Чт апр 30, 2015 6:16 pm

Вероника, я снова к тебе с благодарностью за хорошие рецепты. :daisy:
В этот раз сделала твою творожную косу, а вернее, сразу две - одну с яблоками, вторую с замороженной малиной. :vkusno:
Очень вкусное тесто и здорово все получилось! Замешивала в хлебопечке, только тонковато раскатала и наплела не очень красиво. Но вкусно-то как!
творожная коса_мал.jpg

творожная коса с фруктами2_мал.jpg

Миоко (30 Apr 2015)
Аватара пользователя
Gadget
 
Сообщения: 4025
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Благодарил (а): 10750 раз.
Поблагодарили: 9059 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Миоко » Пт май 01, 2015 2:30 pm

Оля, я очень рада, что тесто понравилось :Yahoo!: Главное, что было вкусно :girl_yes: Спасибо за отчет :daisy:

Gadget (01 May 2015)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20024 раз.


Творожная коса со сливами

Вернуться в Пироги, пирожки, булочки, пончики