Кулинарная эстафета - 15

Модераторы: Sindirella, Янна, Модераторы

Сообщение Sindirella » Вт янв 27, 2015 11:46 pm

Фух.... %) Собрала и я свой отчетик до кучи... :)
Готовила по рецептам Ярославы и хоть времени было много, я все равно мысленно желала, чтобы очередь подольше не доходила :D :D
И это неудивительно - у Ярославы столько обалденных рецептов, я бы по ним готовила и готовила! :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Итак, начну свою повесть:


Морковный салат с сыром и сухариками Фотографировала на закате солнца и на фото и не разглядишь, что за ингредиенты :D :D :D Но менее вкусным салат от этого не стал. Простые составляющие, на вкус - супер!
DSC_0268.JPG

Салат со свеклой и фасолью Салатик очень вкусный! Я уже всем подружкам рецепт дала :D На днях обязательно приготовлю еще раз! И всем советую, кто еще не делал.
DSC_0426.JPG

Паштет из печени с апельсиновым желе
Мы как-то с мужем покупали дорогущий паштет с клюквенным желе и нам очень понравился. Увидев этот рецепт, я сразу поняла, что это вкуснятина! И не пропагада! Готовила на Новый год, всем очень понравился!
DSC_0070.JPG

Лапша из тыквы на курином бульоне Фото конечно... :crazy: На закате... :girl_pardon:
Но суп вышел вкусный! Лапши получилось много! Заморозила, еще на 2-3 супа хватит :Yahoo!:
DSC_0356.JPG

Куриный суп с тыквенными клецками Отличный получился супчик!
DSC_0452.JPG

Котлеты из щуки Никогда не добавляла картошку в рыбные котлеты. Вкусно получилось, нам понравилось!
DSC_0317.JPG

Чечевица с тыквой Обалденный рецепт! Однозначно буду повторять, и часто!
DSC_0325.JPG

Капуста с чечевицей и колбасками Колбаски у меня там, правда, грамм 50 :D , чисто для запаха :D , остальное - куриное филе. Обалденно вкусно, очень полезно, не калорийно! Советую всем!!!!
DSC_0379.JPG


Творожный хлеб
У меня были свежие живые дрожжи и тесто расло так быстро, что я не уследила и оно немного перестояло. Буханку разорвало в духовке. Эстетически - не ахти, но на вкус - =@ =@ =@ ну очень вкусный хлеб, такой нежный и мягкий!
DSC_0220.JPG

Хлеб пшеничный с цельнозерновой мукой Обалденный хлеб! Я довольна!
DSC_0292.JPG

Хлеб с тыквой, чесноком и перцем Уже не раз убеждалась в том, что тыква делает тесто необычайно мягким и нежным. И этот хлеб не исключение.
DSC_0339.JPG
DSC_0346.JPG

Расстегаи с капустой и фаршем Олтичные получились пирожки! Тесто просто супер!и Начинку такую просто обожаю!
DSC_0252.JPG

И разломчик
DSC_0255.JPG

Кулебяка с ливером и грибами
Впервые в жизни покупала и готовила ливер. :girl_blush:
Начинка получилась просто супер вкусная! А какое тесто... Ммм... :vkusno: :vkusno: :vkusno: Пирог на 100 балов! Всем советую!
DSC_0311.JPG


Пирог со сливами и кукурузной мукой
Немного "зажала" слив и пирог получился суховат - не хватало начинки. А так, вкусно! И полезно!
DSC_0021.JPG

Булочки с кокосовой стружкой Булочки получились нежные и вкусные, несмотря на то, что абсолютно постные!
DSC_0006.JPG

Летний кекс с черникой и красной смородиной И хоть сейчас зима, но летний запасик у меня в морозилке есть. И это значит, что вкус лета мы ощутили сполна! Очень вкусный кекс! И очень ароматный!
DSC_0100.JPG

и разрезик
DSC_0108.JPG

Плюшки "цветы" из двойного теста Вкусненькие булочки
DSC_0213.JPG

Шоколадный тортс с брусникой. У меня он с красной смородиной, брусники в наших краях не водится, и без шоколадной глазури - лень было делать :girl_blush: Тортик пекла для домашнего поедания - баловала детвору на каникулах. Такой вкусный получился... :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: Разреза нет, сорри... :girl_blush:
DSC_0232.JPG

Вафли кукурузные Вкусные и полезные!
DSC_0284.JPG

Хлеб со штрейзелем и смородиновым джемом Хлеб очень вкусный, но получился он у меня с большими огрехами. Сначала думала не фотографировать и не показывать, но передумала. Плохой опыт - тоже опыт и может быть кому-то полезен.
Во-первых, не угадала с размером формы. На фото у Славы силиконовая формочка для кекса такая же, как у меня. Я еще сомневалась - слишком она мала на такое количество теста, но ведь видела пошаговые фото! :D А нужно было делить тесто пополам и печь в двух формах.. ну или делать пол порции.
Во-вторых, забыла посыпать джем штрейзелем. Может поэтому он у меня, как будто, стек в нижний слой хлеба.
Однозначно испеку его еще раз и учту все ошибки.
DSC_0337.JPG

Шоколадный пирог с малиной Пирог очень вкусный! Просто супер! Верхняя корочка такая нежно-карамельная, а аромат малины и шоколада - это нечто!
DSC_0389.JPG

Булочки тыквенно-творожные Пекла сегодня и фотографировала уже вечером на телефон :girl_blush: Булочки супер! Такие мягусенькие! Всем моим парням очень понравились!
IMG_0201.JPG
IMG_0198.JPG

Льняные блины Вкусныееееее :vkusno: Буду печь еще!
DSC_0449.JPG


Ну вот и все!
Ярослава, огромное спасибо за рецепты! Если ты не против, то я тебя еще раз ка-нибудь выберу - не успела приготовить и половины того, что хотелось попробовать :)
А теперь пойду готовиться к слудующему отчетику :D

Morvolna (28 Jan 2015), Юляка (28 Jan 2015), аполинария2003 (28 Jan 2015), nataliaTim (28 Jan 2015), pakkanen (28 Jan 2015), SmMasha (28 Jan 2015), Миоко (28 Jan 2015), Янна (31 Jan 2015), Mariyana (01 Feb 2015)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение аполинария2003 » Ср янв 28, 2015 5:24 am

Sindirella Таня, ну, и наготовила ты!! :Yahoo!: И глядя на твой отчет и фото, мне опять захотелось все это попробовать! Хотя периодически я готовлю и салаты,и хлеб пеку, но твои фото такие аппетитные!! :vkusno: :vkusno: Ты конечно заходи еще, буду рада тебя видеть! А отчетики мне принесешь?! ( буду любоваться!! :Rose: )
Аватара пользователя
аполинария2003
 
Сообщения: 3210
Зарегистрирован: 10 ноя 2010
Откуда: РФ, Иркутская обл..
Благодарил (а): 2082 раз.
Поблагодарили: 3971 раз.
Имя: ярослава

Сообщение LASTO4KA » Ср янв 28, 2015 5:34 am

Sindirella ух,давно такого выхода небыло! :Bravo:
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение InLove » Ср янв 28, 2015 8:58 am

Таня, отчет =@ =@ =@ У меня почти все рецепты в закладках :girl_yes:
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6620
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10427 раз.
Поблагодарили: 11349 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Sindirella » Ср янв 28, 2015 9:21 am

Девчата, спасибо за похвалюшки! Я сама не ожидала, что так много получится. Готовила себе и готовила :D
Слава, отчеты принесу чуть позже - собираюсь с младшим на занятия сейчас.
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение pakkanen » Ср янв 28, 2015 10:09 am

Sindirella Танечка, какой отчётик замечательный :Bravo: столько выпечки :good: :vkusno: хлебушки просто =@

Sindirella (28 Jan 2015)
Аватара пользователя
pakkanen
 
Сообщения: 5556
Зарегистрирован: 16 янв 2011
Благодарил (а): 15369 раз.
Поблагодарили: 9624 раз.
Имя: Елена

Сообщение Северина_ » Ср янв 28, 2015 10:10 am

Туня
Наташа, сколько вкусных супчиков!
Молодец :Bravo: :daisy:
Sindirella писал(а):Паштет из печени с апельсиновым желе
=@
Когда же я его наконец сделаю!?
Танюша, ты такая умничка. Фотографии напомнили о зимних праздниках :)
Отчет такой большой и красивый, а от твоих хвалебных отзывов хотелся срочно все приготовить :Rose:

Sindirella (28 Jan 2015)
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5961 раз.
Имя: Виктория

Сообщение аполинария2003 » Ср янв 28, 2015 11:42 am

Sindirella писал(а):Девчата, спасибо за похвалюшки! Я сама не ожидала, что так много получится. Готовила себе и готовила :D
Слава, отчеты принесу чуть позже - собираюсь с младшим на занятия сейчас.

Похвала заслуженная!
Отчеты жду с нетерпением! :D
и сама позже отчитаюсь :girl_yes:

Sindirella (28 Jan 2015)
Аватара пользователя
аполинария2003
 
Сообщения: 3210
Зарегистрирован: 10 ноя 2010
Откуда: РФ, Иркутская обл..
Благодарил (а): 2082 раз.
Поблагодарили: 3971 раз.
Имя: ярослава

Сообщение Натусик1 » Ср янв 28, 2015 11:52 am

Sindirella
Таня,вот это отчетик :Bravo: :Bravo: :vkusno: :vkusno: , тоже сейчас готовлю по рецептам Ярославы, после твоего отчета еще много себе присмотрела %)

Sindirella (28 Jan 2015)
Аватара пользователя
Натусик1
 
Сообщения: 2869
Зарегистрирован: 13 янв 2010
Откуда: ВОРОНЕЖ
Благодарил (а): 975 раз.
Поблагодарили: 3646 раз.
Имя: НАТАША

Сообщение Kontik » Ср янв 28, 2015 12:58 pm

Туня - ух сколько супчиков. :good: Меня тоже радует, что у нее их много.Мы без супов никак.Ежики я срочно захотела.
Sindirella - отчет супер.Столько много всего и такой разнообразный. :good:
Я тоже в рецептах Ярославы просто потонула... все хотела приготовить :D Многое попробовала , что и ты, а кое что в закладочках- еще и ты рекомендуешь многое, так что надо готовить :D

Sindirella (28 Jan 2015), Туня (28 Jan 2015)
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9958 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение SmMasha » Ср янв 28, 2015 6:22 pm

Sindirella Танюша, вот это отчет =@ =@ :Bravo: :Bravo: :Bravo: Голодным заходить нельзя :lol: :lol:

Sindirella (28 Jan 2015)
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9489
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2175 раз.
Поблагодарили: 7321 раз.
Имя: Мария

Сообщение EIPHNH » Ср янв 28, 2015 7:37 pm

столько шикарный отчётов появилось. не теряли время сложа руки :good: :vkusno:
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8941
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4868 раз.
Поблагодарили: 6519 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение nataliaTim » Ср янв 28, 2015 8:07 pm

Девочки, отчеты классные :good: вкусные :vkusno: и разнообразные :tender: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
nataliaTim
 
Сообщения: 8261
Зарегистрирован: 8 янв 2014
Откуда: Крым
Благодарил (а): 17586 раз.
Поблагодарили: 9646 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Миоко » Ср янв 28, 2015 9:36 pm

Танюша, отчет замечательный :Bravo: :Bravo: :Bravo: А хлеб я делала 2\3 порции в стандартной кексовой форме и это было впритык :girl_pardon: У меня очень высокий получился :girl_yes:

Sindirella (28 Jan 2015)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20024 раз.

Сообщение Юляка » Чт янв 29, 2015 11:15 am

Отчеты у всех просто потрясные!!!! =@ =@ =@
А что там дальше с очередью? Меня выбрала Зулечка, а я выбрала Лену pakkanen, согласие есть... но вот кто до Зулечки идет, понять не могу....
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22917
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25937 раз.
Поблагодарили: 25895 раз.
Имя: Юлия


Кулинарная эстафета - 15

Вернуться в Кулинарная эстафета