пирог "Мирослава"

(09 Feb 2011)

внешний вид этого пирога похож на Тертый пирог,да, и процесс изготовления тоже похож, но...пирог этот с медом

для этого нам надо:
-250гр. маргарина
-1стакан сахара
-2 яйца
-1стакан повидла яблочного(у меня было вишневое)
-1ч.л соды
-1ст.л меда
-3-4 стакана муки(мне хватило трех)
Маргарин размягчить, добавить сахар,яйца.мед,гашенную соду и муку.Замесить густое тесто.Разделить на две части и поставить мин. на 30 в холодильник.Затем одну часть раскатать и положить в форму,по краям сделать бортики. Намазать повидлом.Остальное тесто натереть на крупной терке поверх повидла. Выпекать в духовке до готовности мин 30-40.
За счет меда пирог приобретает коричневый оттенок и медовый аромат,получается довольно большой,у меня вышел размером где-то 25 на 30 см.
Приятного аппетита!

**Мa_Ra** » Ср фев 09, 2011 3:54 pm

По-моему, замечатльный рецепт, хочу попробовать. Только подумаю сперва, как сделать менее жирное тесто. А если вместо повидла использовать ягоды из варенья?

**аполинария2003** » Ср фев 09, 2011 4:10 pm

тесто получается совсем нежирное. а,вот варенье использовать можно,только возьмите по-гуще

**Валентина2011** » Сб фев 26, 2011 6:08 am

Пирожок наверное вкусный,с привкусом меда.С начинкой тоже можно поиграть.
Спасибо большое.Жди отчета!! :girl_pardon:

**аполинария2003** » Сб фев 26, 2011 7:39 am

Валентина2011 писал(а):Пирожок наверное вкусный,с привкусом меда.С начинкой тоже можно поиграть.
Спасибо большое.Жди отчета!!

пирог действительно очень душистый,и начинку конечно можно любую,с нетерпением жду отчета! :daisy:

**Lapik-T87** » Вс май 22, 2011 8:02 am

Мама мне раньше такой готовила, он назывался студенческий, тк там нет сверхингредиентов, но не думала, что мед может сотворить такое, просто ароматище!!!!! :daisy:

Спасибо

**аполинария2003** » Пн май 23, 2011 12:13 pm

Lapik-T87 писал(а):Мама мне раньше такой готовила, он назывался студенческий, тк там нет сверхингредиентов, но не думала, что мед может сотворить такое, просто ароматище!!!!! Спасибо

да,он действительно очень душистый! рада,что пирожок пришелся вам по душе :daisy: