Гречаники с куриной печенью.

[zelotypus]

Продукты (на 7 порций)
Печень куриная - 400 гр.
Гречка - 100 г.
Лук - 100 г.
Мёд 12 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука - 70 г.
Куриандр.
Соль.
Перец.

Печень измельчить в блендере, добавить отварную гречку, обжаренный лук, порезанный мелким кубиком, яйцо куриное. Добавляем соль, перец, мёд, свежемолотый кориандр, муку. Вымешиваем и жарим на большом огне с двух сторон. Смесь будет жидковатой поэтому переносим её сразу ложкой на сковородку, как оладьи, две ложки на порцию. Обжаренные гречаники складываем в ёмкость и доводим до готовности в духовке при 180 градусах примерно 10 минут. Приятного аппетита!

[lanita69]

Александр,великолепно!Можно сыну печёнку замаскировать...

[Swetljachok]

lanita69 Света, тут скорее гречка замаскирована . Хотя я думаю, что рецепт вкусный, надо обязательно попробовать, хотя в нашей семье печень люблю я одна.

[lanita69]

тут скорее гречка замаскирована . Хотя я думаю, что рецепт вкусный, надо обязательно попробовать, хотя в нашей семье печень люблю я одна.

Света,так мне еду для сына вообще маскировать надо так что буду "испытывать" маскировку...

[anytik 23]

Александр, несу отчет гречаников, очень вкусненькие получились, всем понравились, съели быстро, еле сфоткать успела!!! Спасибо за рецепт!!!

[Викентина]

Муки положила намного меньше и все одно - мешала она мне

[Тыквочка]

Очень люблю и печень, и гречку, и такие оладушки.
Одно не могу понять - зачем там гречка? Оно вкусно и с гречкой, и без, но получается в итоге 2 каши ешь (или каша и картошка).

[Morvolna]

zelotypus Я с отчетом..

Вкусно!

[Lubimica]

класс! моей семье понравились