Свинной карбонат-500
Грибы-300 гр
лук 1 шт
Соль , перец
Масло подсолнечное
Для подлива
Томат паста - 3 ст л
Морковь 1 шт
лук 1 шт
Соль , перец
Масло подсолнечное
Приготовить начинку.Грибы порезать и обжарить с мелко порезанным луком, посолить поперчить
Разрезать карбонат на пластинки толщиной около 1 см, отбить.На каждый пласт положить по 1-2 ложке грибного фарша и завернуть свинину рулетом .Скрепить зубочисткой.
Приготовить подлив.Обжарить порезанные лук и морковь на масле , добавить томат, перец соль,и воды немного.Уложить рулетики в сковороду, залить подливом, тушить на медленном огне до готовности.
Давно стоит рецепт-никого не вдохновил.Фотка там еще такая ужасная у меня.