1 кг говядины
2 банана
250 гр сливок 10%
150 гр сыра
сок 1 лимона,соль,перец.
Говядину нарезать на ломтики, толщиной 1 - 2 см и хорошенько отбить.
Затем очень плотно уложить мясо на протвинь с высокими краями.
Мякоть банана, сливки, соль, перец,сыр (натереть на мелкой терке) и лимонный сок взбить до однородной массы и залить получившимся соусом говядину. Запекаем в духовке при 200* -1 час.
Подаем с любым гарниром, но мне больше нравится картофельное пюре.