Джем из вишни

**Sindirella** » Пн авг 05, 2013 8:19 pm

Navinka писал(а):Этот джемик нами очень любим, так что не могла не сварить еще

Класс! Обалденный получился!

Navinka писал(а):Ито правда ковыряла до 12 ночи

Я 2 ведра ковыряла, не рада была уже этим вишням

starmgu писал(а):Вкусно, уже второй раз варю!

Спасибо, Тоня!

**Knopka25** » Вс авг 11, 2013 9:48 pm

Танюша, спасибо за рецепт :Rose:

Обожаю всё вишнёвое. Между первыми двумя стаканами сахара варила по 5 минут, а потом для надежности 10 и в конце 15 минут. У меня получилась литровая баночка и маленькое дополнение к ней. Очень вкусный джем :vkusno:

**Sindirella** » Пн авг 12, 2013 6:52 pm

Юленька, спасибо за красивый отчетик!
Супер джемик получился!

**Wildenergy** » Чт июн 12, 2014 1:12 pm

Открыла сезон консервации твоим джемом O:-)

Очень он нам нравится :vkusno:

спасибо

**Миоко** » Чт июн 12, 2014 1:25 pm

Ого как у вас рано вишня, у нас даже в помине еще нет и черешня очень дорогая :shock:

А джем наш любимый :girl_in_love:

**Sindirella** » Чт июн 12, 2014 11:47 pm

Wildenergy писал(а):Открыла сезон консервации твоим джемом

Умничка! Так мне приятно, что рецик полюбился O:-)

Миоко писал(а):Ого как у вас рано вишня, у нас даже в помине еще нет и черешня очень дорогая

Никуль, у нас клубника уже почти отошла, черешня тоже. На даче из пяти черешен только на одном остались ягоды - самая поздняя.
Из десятка вишневых деревьев поспели две, третья на подходе.
Уже на рынке видела малину и смородину. У нас рано ягоды и быстро отходят.

Миоко писал(а): А джем наш любимый

**Wildenergy** » Пт июн 13, 2014 2:07 pm

Sindirella писал(а):
Миоко писал(а):Ого как у вас рано вишня, у нас даже в помине еще нет и черешня очень дорогая
Никуль, у нас клубника уже почти отошла, черешня тоже. На даче из пяти черешен только на одном остались ягоды - самая поздняя.
Из десятка вишневых деревьев поспели две, третья на подходе.
Уже на рынке видела малину и смородину. У нас рано ягоды и быстро отходят.

А я сегодня на рынке уже абрикосы первые видела :shock:

Сейчас все быстро отойдет у нас :girl_pardon:

Миоко писал(а):А джем наш любимый

**feja75** » Чт июн 19, 2014 8:01 pm

Спасибо большое за рецепт! Варю варенье первый раз и получила массу удовольствия :good:

такое красивое получилось и ооочень вкусное! Теперь жду не дождусь холода, чтоб открывать и угощать семейство :wink:

**Lo-rik** » Сб июн 21, 2014 8:17 pm

Очень заинтересовал этот рецепт.Девченки,кто уже закрывал,подскажите первые 5 минут кипятить вишню на сильном огне, а при по следующем добавлении сахара тоже кипятить на сильном огне или уже варить на слабом?Пенку собирать?

**Wildenergy** » Ср июн 25, 2014 10:31 am

**Wildenergy** » Ср июн 25, 2014 10:34 am

Lo-rik писал(а):подскажите первые 5 минут кипятить вишню на сильном огне, а при по следующем добавлении сахара тоже кипятить на сильном огне или уже варить на слабом?

Все время на сильном огне варить, не убавлять :girl_yes:

Lo-rik писал(а):Пенку собирать?

Я не снимаю пенку :girl_pardon:

**Lo-rik** » Вс июн 29, 2014 4:24 pm

Спасибо за ответ.Так и сделала варила все время на сильном огне,пенку все таки собирала.Но у меня вторая банка 0,5 получилась не дополна.Наверное выкипело.Закатала как есть,надеюсь будет стоять. :good:

**InLove** » Пн июн 30, 2014 4:27 pm

И я сварила одну порцию

**Sindirella** » Пн июн 30, 2014 5:32 pm

Wildenergy писал(а):А я сегодня на рынке уже абрикосы первые видела

Класс, у нас еще нет и на дереве на даче совсем зеленые висят.

feja75 писал(а):Спасибо большое за рецепт! Варю варенье первый раз и получила массу удовольствия такое красивое получилось и ооочень вкусное! Теперь жду не дождусь холода, чтоб открывать и угощать семейство

Спасибо большое! Спасибо за теплый отзыв! кушайте на здоровье!

Lo-rik писал(а):Очень заинтересовал этот рецепт.Девченки,кто уже закрывал,подскажите первые 5 минут кипятить вишню на сильном огне, а при по следующем добавлении сахара тоже кипятить на сильном огне или уже варить на слабом?Пенку собирать?

Настя все верно написала. Огонь должен быть достаточно сильный, но не такой, чтобы варенье прям убегало из кастрюли. пенку не надо снимать, к концу варки ее не будет, или будет на стенках кастрюли.

InLove писал(а):И я сварила одну порцию

Молодец, Олечка!

и мои:

**tartinka** » Ср июл 02, 2014 8:49 am

Наконец-то и я до джема добралась

Танюш,спасибо за вкусняшку :daisy: