2 яичных белка
2 яйца
100г сливочного масла комнатной температуры
2ст.л воды
1/2ч.л соли
100г сахарной пудры
500мл.молока или 700мл.
1ст.л амаретто или миндальный ароматизатор,пару капель.
100г крахмала и муки сколько возьмёт тесто.
Белки перемешать с пудрой, добавить воду и взбить вентиком до бела, добавить масло и взбивать миксером минут 5, дальше вбиваем яйца, добавляем соль, взбиваем.
Потом молоко, перемешать, добавить крахмал и муку, перемешать, довести до состояния теста как на налистники, в конце добавить амаретто или ароматизатор.
Выпекаем,и кушаем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!