Салат "Солнечный"

**tartinka** » Сб сен 29, 2012 8:51 pm

Хочу предложить вам очень вкусный и очень легкий салат,как в приготовлении,так и его состав :wink:

Готовлю салат уже много лет и на праздники,и в будни,попробуйте,может и вам понравится

Состав:
1 средняя луковица
1 большое яблоко с кислинкой
2 вареных яйца
1 пачка плавленого сырка(90гр)
1 средняя морковка
1 пачка майонеза(200гр)

Приготовление
Лук мелко порезать и замариновать.Через 10 мин слить маринад ,выложить лук на блюдо и смазать майонезом. Каждый слой смазываем майонезом,кроме последнего-морковного.Яблоко очистить от кожуры,натереть на крупной терке.Если яблоко не кислых сортов,то нужно сбрызнуть немного лимонным соком,чтобы не темнело.Яйца также натереть на крупной терке.Плавленый сырок(я предпочитаю "Сливочный")натереть на средней терке.Сырую морковку очистить и натереть также на средней терке,обильно посыпать ею салат.Вот и все салат готов к употреблению.Салат лучше готовить непосредственно перед употреблением,так как пропитываться ему не надо.
Приятного аппетита

**LASTO4KA** » Пн фев 25, 2013 5:23 am

Анна,салат меня покорил

**tartinka** » Пн фев 25, 2013 11:16 am

LASTO4KA писал(а):салат меня покорил

Ириш, я очень рада,что салат понравился,спасибо тебе большое :Rose:

**tartinka** » Ср фев 27, 2013 4:54 pm

Еще салатик :vkusno:

**DolceVita** » Чт дек 05, 2013 12:15 am

Аня, салатик очень мне понравился - свеженький такой и сочный получился. :vkusno:

Буду ещё повторять. :girl_yes:

Спасибо!

**tartinka** » Чт дек 05, 2013 1:36 pm

DolceVita

Маша,оформление салата :good:

Очень рада,что салат понравился :daisy:

**Monamie** » Вт дек 10, 2013 2:07 am

Солнечный салат не только красивый и яркий, а еще и вкусный. Мне заменил полноценный ужин, правда с огроменным кусочком Дарницкого. :crazy:

Как я уже писала, готовила два варианта. Первый - с домашним чесночным майонезом (в него вместо соли кладу соевый соус, подкисливаю рисовым уксусом, и еще пряности всякие под настроение). Сыр с чесноком вообще мое любимое сочетание, а в этом салатике оно заиграло по-новому, с добавлением овощей. Единственное, слой яиц заменила на слой вареного риса и сделала его самым первым.
Второй вариант сделала постным, но он мне даже больше понравился. Вместо сыра - копченый тофу, вместо майонеза соус из соевой сметаны с чесноком.

Аня, спасибо тебе за рецепт и за это открытие мной слоеных салатиков. Давно их ела, и последние воспоминания о них были не очень хорошими. Теперь буду искать для себя новые рецепты, а этот станет в нашем меню постоянным. :girl_yes: