руккола 150г
огурец свежий 1шт
перец желтый 1/2 шт
грецкие орехи 5 шт
Заправка:
масло оливковое 2 ст.л.
масло растительное 2 ст.л.
лимонный сок 1ч.л.
соевый соус 1ч.л.
горчица 1/2 ч.л.
Рукколу промыть холодной водой и обсушить. Огурец и перец порезать.
Смешать рукколу с овощами, посыпать сверху измельченным грецким орехом.
Приготовить соус: в отдельной посуде смешать все ингридиенты для заправки.
Полить заправкой салат и перемешать. Досолить по вкусу.
Прятного аппетита!
!!!
