Апельсиново-кокосовый кекс без масла

**EIPHNH** » Вс апр 27, 2014 10:41 pm

Buchy писал(а):то не ожидала.

я тоже не ожидала , но любопытство взяло верх

, теперь часто пеку в пост ,
спасибо за отчёт :Rose:

**Nayt** » Пн апр 28, 2014 2:02 pm

Вкусный постный пирог, но только для поста

Нам было немного слишком постно, поэтому ели со сгущенкой :girl_pardon:

**EIPHNH** » Пн апр 28, 2014 4:18 pm

Nayt писал(а):но только для поста

я и делаю его только в пост

спасибо за фото

**Zoe_** » Пт июн 27, 2014 12:19 am

И мы тоже делаем этот пирог в пост только.
На этот раз не магазинный анельсиновый а свежевыжатый и напополам с грейпфруктовым, 300 гр сладкой кокосовой стружки и 300гр сахара. Супер! :girl_yes:

**EIPHNH** » Пт июн 27, 2014 12:33 pm

Zoe_ спасибо большое за такой румянный кекс. я пока только на свежевыжатом и делала, а вот про сладкую стружку никогда не слышала.
очень рада что пользуешся рецептом

**DolceVita** » Сб дек 20, 2014 8:43 pm

Ирини, спасибо за рецепт кекса! Он оказался на удивление вкусным, я даже не ожидала. :good:

Мы его очень быстро съели... :vkusno:

Количество сахара и кокосовой стружки я немного уменьшила. :girl_yes:

**EIPHNH** » Вс дек 21, 2014 7:46 pm

DolceVita писал(а):Количество сахара и кокосовой стружки я немного уменьшила.

я тоже уменьшаю :oops:

никогда не пробовала делать его в высокой форме , мне казалось что он не пропечётся, по фото видно что ошибалась. очен\ рада что кекс понравился, спасибо

(29 Mar 2016)

Вкусный кекс. Слава богу, испекла всего треть порции, а то таскала бы весь вечер пока не кончился :crazy:

Пекла в воскресенье, поэтому добавила пару ложек растительного масла, ну и стружки у меня было меньше, чем положено, всего 40 граммов на треть порции. Получился влажный и очень ароматный. :vkusno:

Спасибо за рецепт! :daisy:

**EIPHNH** » Вт мар 29, 2016 12:30 pm

Юлька Владимировна писал(а):пока не кончился

знакомое чувство. какой красавец, рада что понравился кекс

Юлька Владимировна писал(а): стружки у меня было меньше

, я тоже теперь половину нормы кладу

**Buchy** » Пн апр 03, 2017 9:49 pm

В этот раз добавила кокосовую стружку по рецепту и результат мне понравился чуть меньше, но все равно очень вкусно

**EIPHNH** » Вт апр 04, 2017 11:29 am

Buchy писал(а):стружку по рецепту

надо откоректировать рецепт. я тоже начала ложить половину порции кокоса и нравится больше так.
Спасибо за фото :daisy:

**gena** » Пт май 19, 2017 1:48 pm

Ирини, прими и от меня отчетик.

Готовлю уже не в первый раз, всякий раз использовала кокосовую стружку, которая от приготовления кокосового молока осталась. Готовила всегда Великим постом. В этом году не приготовила, а стружка лежала, сейчас чего-то вкусного сладкого захотелось, вспомнила о твоем кексе. Зная его отличный вкус :vkusno:

, я приготовила полную порцию. всегда готовила с апельсиновым соком: покупным и свежевыжатым, сегодня сока не оказалось. Добавила чего было: немного вишневого сока, чуть компота и немного варенья яблочно-мятного, без воды (у меня же компот был). Вкус от этого не пострадал. :vkusno:

На этот раз выливала не на противень, а в разъемную форму, получился высоковатым, пекла дольше, минут 50-55 при 180 град. Спасибо большое!

**gena** » Пт май 19, 2017 1:50 pm

Этот кусочек я сразу и съела :vkusno:

очень сладкого хотелось, поэтому и не пекла в этом году, сразу все съедаю

**EIPHNH** » Ср июн 14, 2017 9:37 pm

Татьяна, спасибо за замечательный отчет и за подробности.
А стружку Вы судите или нет? Я как то пробовала посл молока из свежего кокоса мне не очень понравилось. Будто непропеченный был, хотя выпекала в два раза дольше

**gena** » Чт июн 15, 2017 1:54 pm

Я не успеваю из мокрой стружки приготовить. всегда сушу ее, а потом, когда нужно готовлю из сухой - очень хорошо и вкусно получается. :vkusno:

Я очень люблю кокос и поэтому этот пирог для меня!!! :vkusno: