Суп с зеленым горохом и макаронами

Модератор: Модераторы

Суп с зеленым горохом и макаронами

Сообщение novichok » Вс май 29, 2011 11:14 pm

Всем привет. сегодня была моя любимая кулинарная передача. Готовил мой любимый шеф-повар Мехман уста. Мне нравятся все его рецепты. Утром смотрю передачу, а вечером уже готовлю это блюдо.Итак Суп с зеленым горохом и макаронами:
Фото1894.jpg


Все ингредиенты берем на глаз. Мясо порезать маленькими кусками и пожарить в масле, добавим лук и жарим.Когда цвет лука поменяется на прозрачно-желтый цвет добавим бульон. Добавляем специи (соль, перец, желтый имбирь) и варим до готовности мяса. После этого выкладываем в суп 2 горсти макарон (не очень много!),столько же зеленого гороха(слить воду и помыть), 1 нарезанный кубиками помидор без кожицы, много зелени (кинза, укроп по большому пучку) и 10-15 шт. свежей алычи. когда макароны будут готовы выключаем.

Мой муж алычу любит только в свежем виде, по этому я положила всего 4-5 шт. Было очень вкусно, все съели по две тарелки :girl_yes: :girl_yes: :girl_yes:

Приятного аппетита!!!

Лихия (30 May 2011), VikaSN (30 May 2011), SEVINC71 (30 May 2011), Гульшан (31 May 2011), Sindirella (14 Apr 2014)
Аватара пользователя
novichok
 
Сообщения: 865
Зарегистрирован: 8 фев 2009
Откуда: родом из СНГ-Азербайджан,но,проживаю в Москве
Благодарил (а): 1582 раз.
Поблагодарили: 879 раз.
Имя: Гюнель

Фото-отчеты

Сообщение Гульшан » Вт май 31, 2011 6:01 pm

Красиво выглядит,думаю и на вкус супер! :Rose: :Rose: :Rose:

novichok (01 Jun 2011)
Аватара пользователя
Гульшан
 
Сообщения: 794
Зарегистрирован: 2 янв 2010
Откуда: Украина,Херсонская область.
Благодарил (а): 721 раз.
Поблагодарили: 287 раз.
Имя: Гульшан

Сообщение Kontik » Сб апр 12, 2014 9:26 pm

моя тарелочка
Изображение
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9958 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Sindirella » Пн апр 14, 2014 12:23 am

Очень вкусный суп, спасибо!
_DSC0323.JPG
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна


Суп с зеленым горохом и макаронами

Вернуться в Азербайджанская кухня



cron