Что нужно:
250г сушеного шиповника
200г сахара
1 палочка корицы
цедра и сок 1 апельсина
Что делать:
1.Замочить шиповник в 1,5 л теплой воды на 8ч. Затем процедить настой.Шиповник сохранить.
2.Влить шиповниковый настой в кастрюлю, добавить корицу, цедру и сахар. Довести до кипения на среднем огне, готовить до полного растворения сахара. Затем положить в него шиповник и влить апельсиновый сок. Снять компот с шиповником с огня. Закрыть крышкой и оставить настаиваться на 8ч.Перед подачей снова процедить и охладить.