Мясо с тертым картофелем в горшочке

**kisi** » Сб ноя 15, 2008 12:43 am

состав

мясо свинины - 500гр
мясо куриное- 500гр
шпик - 50гр
лук репчатый - 2шт
картофель - приблизительно штук 10 (средних)
молоко или сливки - 1стакан
растительное масло - 3 ст.л
соль по вкусу

Очищаем картофель и трем на крупной терке. Мясо (свиное и куриное) промываем и нарезаем соломкой. Лук очистить и измельчить, затем обжарить на сковороде в масле.
На дно горшочка выложить шпик, нарезанный кубиками. Затем выкладывать слоями следующие ингридиенты - мясо, картофель и обжаренный лук. Каждый слой солим по вкусу.
Все содержимое горшочка заливаем молоком или сливками и ставим в духовку примерно на 1 час, зависит от вида духовки.
Подавать можно или в горшочке или выложить на блюдо. Я делаю в небольших горшочках и подаю тоже в горшочках. Но это зависит от количества гостей, если это праздничный стол.

фото из отчетов вставлено модератором

**Navinka** » Вт дек 06, 2011 8:33 am

Спасибо за рецепт! Блюдо понравилось, но в рецептик внесла бы некоторые изменения: стакана молока/сливок маловато,у меня ушло примерно 350 гр молока +100 гр сметаны... также советую добавить в заливку чесночка, перчика - так получается пикантней... а так вкус понравился... особенно сочетание двух видов мяса, никогда так не делала... солила, перчила и приправила (добавила приправку для мяса) кстати не каждый слой, а отдельно картошку и мясо - так равномерней просолено получается... лук не обжаривала для снижения жирности...

**oldeg** » Вт дек 06, 2011 4:23 pm

А вот и мой отчет. ОЧень вкусно получилось. Добавила немного чесночка, сивок ушло 300 мл плюс добавила немного молока. Спасибо за рецептик :daisy:

**Юлька Владимировна** » Вт дек 06, 2011 7:00 pm

Добавляю свой отчет. Очень вкусно, несложно и быстро. Пойдет и для семьи и для праздников. Спасибо.
(Как девочки писали, жидкости надо больше)

**noname** » Вт дек 06, 2011 7:19 pm

просто

**Morvolna** » Чт дек 08, 2011 12:16 am

kisi Анна,принимай и мой отчет

Готовила в одном большом и 2 маленьких горшочках.Из мяса-только курятина.Заливала молоком.Добавляла чеснок-очень ароматно.Готовилось блюдо ровно 1 час. Получилось очень вкусно :vkusno:

.Спасибо за трецепт :Rose:

**Room** » Чт дек 08, 2011 8:27 pm

**Аринушка** » Чт дек 08, 2011 8:34 pm

Вот и я тащу свой горшочек

**oldeg** » Пт дек 09, 2011 4:04 pm

Я принесла еще один отчет. Готовила в одном большой горшочке. Картошку не терла, а мелко порезала и вместо сливок взяла молоко. Тоже очень вкусно вышло :good: