рыбные "отбивные"

**Sindirella** » Чт апр 30, 2009 10:14 pm

Рецепт прочитала на упаковке вафельных заготовок. Ну очень вкусные котлетки получаются! По-этому, решила поделиться этим рецептом.

Итак...
Потребуется:
вафельные заготовки для торта
0,5 кг мякоти рыбы (у меня был минтай)
2 луковицы
7 яиц, одно из них пойдет в фарш
соль и ваши любимые специи для рыбы, я использовала орегано и готовую смесь "для рыбы"

Из рыбы и лука приготовить фарш. Добавить 1 яйцо, соль, специи и хорошенько вымешать.

Между двумя вафельными заготовками намазать фарш слоем в 2-3мм. У меня были маленькие вафельки, если заготовки большие, как для торта, то порезать на кусочки.

Яйца взбить, посолить.
Подготовленные "отбивные" обмакнуть в яйцах и обжарить в растительном масле с обеих сторон до румяной корочки.

Смачного!

**Elune** » Чт апр 30, 2009 10:22 pm

Sindirella
Танюша,хоть я и не любитель рыбы,но для своих мальчиков такую прелесть обязательно приготовлю,просто супер. :Bravo:

**VikaSN** » Чт апр 30, 2009 10:34 pm

Ням-ням

Спасибо, что напомнили замечательный рецепт!
Вкусно с любым фаршем, а с рыбным, наверное, ещё и очень нежно

**Sindirella** » Чт апр 30, 2009 10:48 pm

Elune писал(а):хоть я и не любитель рыбы,но для своих мальчиков такую прелесть обязательно приготовлю,просто супер

Знаешь, что меня больше всего удивило? То, что их ел мой мальчик, который рыбу... цитирую: "просто ненавижжжуууу"

Он, похоже, даже не врубился, что это из рыбы

VikaSN, на здоровье! Да, котлетки очень нежные! Я готовила с куриным фаршем такие... с рыбным нежнее, сочнее и вкуснее!

**Алматинка** » Пт май 01, 2009 1:01 pm

Очень хороший рецептик :good:

Я рыбу, в принципе, практически не употребляю, но для семьи возьму на вооружение :good:

**csillag** » Пт май 01, 2009 1:54 pm

ой надо попробовать сделать, моя дочь на нюх не переносит рыбу :girl_prepare_fish:

,попробую обмануть её

,лучше ,да, думаю перемолоть,чтобы не было понятно что там между вафелек

попробую сделать,потом отпишу чем закончилось пиршество

**капастя** » Пт май 01, 2009 2:25 pm

Вкуснотища. :vkusno:

**inosi** » Пт май 01, 2009 6:02 pm

какая прелесть

**bastet** » Пт май 01, 2009 7:28 pm

вот так идея ....супер :beer:

**Sindirella** » Чт май 07, 2009 12:36 am

Алматинка, капастя, inosi, девочки, на здоровье!

csillag, Танюш, рыбу и нужно перекручивать. В рецепте используется рыбный фарш.

**VikaSN** » Ср мар 26, 2014 10:16 pm

У меня слабость ко всяким начиненным вафлям и лавашам

Так что кушала это блюдо с преогромным удовольствием!
Кстати, хороший выход для жидкого рыбного фарша.

**Sindirella** » Вт апр 01, 2014 10:45 pm

Ой, Валюш, а я уже сто лет такого не готовила. Хотя одно время были очень популярны и рыбные, и мясные такие котлетки, еще как-то сосиски в эти листы закручивали... ЧТо только не делали...

**VikaSN** » Ср апр 02, 2014 3:55 pm

Sindirella писал(а):ЧТо только не делали

У нас дома хитом были вафельные рожкИ, начиненные фаршем из риса и рыбных консервов

Рыбьи хвостики назывались

Я за них готова была душу продать

**Sindirella** » Пн апр 28, 2014 10:17 pm

VikaSN писал(а):У нас дома хитом были вафельные рожкИ, начиненные фаршем из риса и рыбных консервов Рыбьи хвостики назывались Я за них готова была душу продать

А такого рецепта я не знаю!

**nataliaTim** » Чт фев 04, 2016 6:44 pm

рыбные "отбивные"

рыбные "отбивные"

Фото-отчеты

Смотрите также

рыбные "отбивные"