
Свиная вырезка- 500 гр
Чернослив горсточка
масло для обжарки
соль , перец , приправы , чеснок, зелень
Нарезать вырезку на порционные куски, отбить, посолить , поперчить, натереть мелко рубленным чесноком, оставить мясо на пропитку.
Затем куски обжарить с двух сторон, прибавить чернослив, залить водой и потушить.В конце придавить зелень.

Подавать с гарниром, у меня пюре картофельное.
Приятного аппетита.