Кулинарная эстафета - 12

[Buchy]

не говори

Ну будит спокойнее приезжайте

Вот вместе с Олей и приедем, следующую встречу форумчанок организовываем на Украине

я все по рецепту Юлиному в тесто положила,поставила на 1 час на подъем ,потом сформованный постоял еще мин 40,и в духовку.

Я сейчас только в духовке хлеб и пеку, даже от ХП уже избавилась, точно так же, как и Аня делаю, только чаще без пара выпекаю

[куколка2900]

Вот вместе с Олей и приедем, следующую встречу форумчанок организовываем на Украине

Договорились

[DolceVita]

Девочки, дорогие, спасибо вам всем большое за добрые слова!

Маша , а к тебе вопрос , если батончики делать без масла - получатся?

Ирини, прошу прощения, пропустила вчера твой вопрос. Гранолу без масла делают, поэтому думаю, что можно попробовать и батончики без него запечь.

Маша приезжай к нам, у нас тут такая зима - вчера -14, сегодня +1

Вероника, у меня муж всё собирается как-нибудь зимой в Россию приехать, но пока никак не решится, опасается морозов российских. У нас-то тут пока самый большой итальянский мороз был как-то -7 (ночью).

Заглядывай на "огонек" иногда

Аня, думаю, что загляну ещё не раз.

...с новой порцией тыквенной каши...

У меня тарелочки по рецептам Юли

Фото замечательные! Такое всё вкусное: луковые оладушки очень мне приглянулись... Хлебушек красивенный. А картофель "Лепестки" у тебя прямо как настоящая розочка получился! И фото "маленького художника" с печеньем вне конкуренции!

Принесла небольшое свой отчетец

Юля, зато какой тыквенный... Мясное рагу с тыквой и цуккини я тоже у Оли в рецептах не замечала. Как я могла такую вкусноту пропустить! Юля, ну, и от твоих фото маффинов в разрезе я как всегда в восторге...такие они у тебя всегда аппетитно-воздушные получаются, хоть беги на кухню печь...

Маша открывай тему -"курсы фотографирования блюд". приду учиться, а и, Олесю не забудь в помошники, хотя нет не в помошники . будете вместе тему вести

А может и правда нам такая тема на форуме может пригодиться? Думаю, что и другие девочки могли бы поделиться своим опытом, ведь у многих фото с каждым разом всё красивее и красивее - так приятно всегда смотреть...

[VikaSN]

Юля, замечательный отчет! Спасибо, что столько рецептов с тыквой прорекламировала!

[VikaSN]

Маша, я поддерживаю обеими руками открытие такой темы!

[Wildenergy]

У меня тарелочки по рецептам Юли куколка2900

Принесла небольшое свой отчетец

Аня, Юля, отчеты у вас замечательные!! Фото загляденье одно!!! Браво

[oldeg]

Девочки, несу и я свой отчетик. Готовила по рецептам Валюши VikaSN. Очень люблю у Вали в рецептах полазить Там всегда найдется и для меня рецептик и для моих домочадцев Валюш, принимай

Салат со свининой и огурцами Сытно и вкусно. Я очень такое люблю

Гратен из мидий Давно на него положила глаз и наконец-то сделала Нам, как любителям морских тварей , было очень вкусно. Только нам надо сразу в большой форме запекать, чтобы много было

Свинина с кунжутом в сливочном соусе Мясо получается очень нежное и соус С картофельным пюре улетело за один присест.

Салат из фасоли, креветок и помидоров Не знаю, почему этот салат до сих пор еще никто не готовил, но это быстро, сытно и вкусно И главное полезно

Ну и не могла я не принести Мохито Тут без комментов

Валюш, спасибо тебе за твои вкусные рецепты

[Mariyana]

Тыква рулит

Юляша, какой вкусный тыквенный отчетище!!!
Фото - очень красивые!!!
Печенье - сердечки - особенно понравились!!!

А винигрет с квашенной капусткой обязательно попробуй - это оччччччччень вкусно

Девочки, несу и я свой отчетик

Ольчик, очень аппетитный отчет! Свининку - сбегала в закладки положила . Мохито - безупречно красив!!!

[Mariyana]

опыта в хлебопечении у меня немного

Анечка, у меня этого опыта и вовсе нет
Спасибо за ответ, оба рецепта положила в закладки!

Я сейчас только в духовке хлеб и пеку, даже от ХП уже избавилась, точно так же, как и Аня делаю, только чаще без пара выпекаю

Олесенька, спасибо, а я вот всё думала - покупать ХП или нет (мне её просто на кухне и поставить-то некуда)

Девочки, спасибо, мои хорошие, думаю, все-таки решусь и попробую печь хлебушек самостоятельно.

Маша открывай тему -"курсы фотографирования блюд". приду учиться, а и, Олесю не забудь в помошники, хотя нет не в помошники . будете вместе тему вести

А может и правда нам такая тема на форуме может пригодиться?

Машенька, я обеими руками - только "ЗА"
У меня, увы, знаю - фото никакого эстетического наслаждения не доставляют (но есть причины, по которым у меня нет возможности - делать оформление красивое или фото днем). Однако, возможно, есть секреты, которые помогли бы и мне улучшить качество фотографий

[InLove]

oldeg, ну супер-отчетик!!!! Красота и вкуснота!!!!!!!

этого опыта и вовсе нет

никогда не поздно начать

покупать ХП или нет

Я в принципе ЗА хлебопечку, если есть возможность купить. Только надо реально учитывать, едят ли хлеб в семье. Я хлеб чаще пеку в духовке, но замешиваю в хлебопечке - очень выручает (а места на кухне для нее тоже нет, она у меня в зале в стенке стоит )
А вообще абсолютно любой хлеб можно в духовке испечь, я часто по рецептам от ХП пеку в духовке (мне формат буханки больше нравится).

[EIPHNH]

oldeg Оля , тут и писать нечего , вернее слов нет . красота . фото замечательные. иди с Машей и Олесей в учителя

[Buchy]

Девочки, несу и я свой отчетик.

Посмотрела на твой отчет и пошла с аппетитом обедать
Олечка, как всегда, все так красиво и аппетитно

иди с Машей и Олесей в учителя

Кто меня бы научил фотать

[Янна]

DolceVita
Машенька, твои фото-безупречны !!!
Очень красиво, гармонично и вызывает аппетит !!!

Младший и порисовать ими успел

Обожаю такие фото Аня, "карандашики" такие ровные !!!

Маша открывай тему -"курсы фотографирования блюд"

поддерживаю
вроде бы, где-то у нас было что-то подобное...

проверяют настоящие я бы тоже испробовала, рисует краска запечёная или нет

не у одной меня такое желание
куколка2900
Юля, замечательный отчет !!!

Миоко писал(а):
Олесин с главной

а я только так винегрет всегда и готовлю Это наш семейный рецепт Только иногда еще зеленый горошек добавляю (если есть)

Для меня другого винегрета и не бывает И обязательно всегда с горошком.Считаю этот рецепт классическим, а если уже что-то убрать, то это и не винегрет вовсе , а так, подобие
oldeg
Оля, твои фото бесподобны !!!

я вот всё думала - покупать ХП или нет (мне её просто на кухне и поставить-то некуда)

Маша, я считаю при хорошем кухонном комбайне и духовке-она совсем не нужна , только место занимает.
И хлеб из духовки гораздо вкуснее, чем из ХБ
У меня ХБ нет(о чем я и не жалею), но попробовав у подруги не один раз, пришла к выводу, что у меня вкуснее
Мое личное мнение

думаю, все-таки решусь и попробую печь хлебушек самостоятельно.

Обязательно пеки , потом и магазинный не понравится совсем
У Оли oldeg очень хорошие рецепты хлеба , и всё очень подробно, просто замечательно расписано, что не получИтся хлебушек просто не может

[tartinka]

oldeg Оля,морские гады-супер

Ну и не могла я не принести Мохито

[oldeg]

Девочки, спасибо большое

Кто меня бы научил фотать

Я тоже всегда об этом думаю. Все методом тыка