Кулинарная эстафета - 12

**Nadi_20** » Пт ноя 22, 2013 10:39 pm

oldeg Оля еще раз спасибо :Rose:

а я выбрала Вику Викуся Кукуся, она тоже согласная :Yahoo!:

**tusya** » Вс ноя 24, 2013 1:02 pm

Девочки, приветик :friends:

Мы вчера вторую половину дня без светы сидели :shock:

да так смешно отключили дом - ступеньками как-то :crazy:

т.е отключена была примерно треть дома :crazy:

по какому-то странному алгоритму

и после внезапного светапреставления у нас слетел офис :crazy:

и перестал включаться ноут

Зай вправил мозг компу, сейчас занимается ноутом, а я к вам :Yahoo!:

Ща фоточки соберу и принесу :girl_yes:

......звиняюсь за накладочку :girl_blush:

....ну всё у меня не как улюдей

**tusya** » Вс ноя 24, 2013 2:37 pm

Готовила по рецептам Иришки Magij :friends:

У Иринки есть где развернуться, и мне опять, как и многим из нас не хватило времени окУчить все рецепты :lol:

У Ирины замечательные блюда - уютнодомашние, оригинальные :vkusno:

Не буду вас томить, налетай :Yahoo!:

Цыплёнок, тушёный с кабачками Несколько раз ужЕ готовила, Ириша прими мои извинения за недонОс отчётов :daisy:

Иправлюсь

Готовила и с цуккини, и с возрастными кабачками, с последними, кстати, мне нравится больше :vkusno:

практически нет опасения переварить :girl_yes:

оооочень вкусно, я кушаю как самостоятельное блюдо, а мужчины с рисом :vkusno:

Готовлю из курячьего филе предварительно замаринованного, без муки и воды :girl_yes:

Штрудель с омлетом и ветчиной
Давненько[s]не брал я в руки шашек[/s] :crazy:

не пользовала слоёное тесто :skalka:

и, наивная, прикупила рулончик в полкило :lol:

ну что сказать - оооочень вкусно и сытно :vkusno:

но МАЛААААА :crazy:

потому вот ещё :ROFL:

я в последние ещё огурчиков солёных нашинковала - вкуснооооооо :vkusno:

суп ШахтёрскийСупчик моего детства, первые супчики которые я готовила сама лет с 12 - этот, с вермишелью и колбаской и с лососем или сайрой и с рисом :vkusno:

Мои мальчики с удовольствием кушают такие :girl_yes:

Готовила с ветчины, надо было в последнюю очередь закинуть - чуть выварилась больше чем надо :girl_blush:

Салат "Дядюшка"Не знаю человека кому бы не нравились салаты мясные с майонезом, мы-не исключение

Первый раз добавляла в подобный салат помидоры - очень интересно. Сначала не хватило хрусткости, пикантности, но потом распробовала деликатный и мягкий вкус, если чего добавить, то будет другой салат, нам понравился именно в базовой комплектации :friends:

Курица в домашней аджике
Очень понравилась курочка, у меня нет домашней аджики так я её накрутила свежую из помидор-перца-уксуса, и вышло ароматное, пикантное, острое блюдо, мы со старшим были в восторге :vkusno:

Запечённная [s]скумбрия[/s] селёдка с помидорамизахотелось мне рыбки, но скумбрии у нас днём-с-огнём не сыщешь

так что у меня селёдочка, очень я её люблю, а в таком виде жирность её практически сводится к нулю :vkusno:

Вторую рыбку скормила мальцАм в виде Рыба в картофельной "шубке"Они оценили и просили обязательно повторять :girl_yes:

Себе любимой :boast:

готовила Голубцы с рыбой и грибамидобавила внутрь ещё помидорки с луком оставшиеся от селёдочки и грибами му-эр :vkusno:

протушила без шпика,просто в рыбном бульоне с добавлением капельки усуса винного - вина дома не оказалось :girl_blush:

помидорки были внутри

Курица с зернами горчицыОчень понравилась курочка моим мужчинам :vkusno:

с мёдом мальчуганы не оч , а вот вариант с сахаром им понравился :shock:

я, правда, уменьшила его такИ, но лихА-бедА-начало :lol:

Салат "Набоб" Это для нас было что-то новенькое, никада свёклу не добавляла в другие салаты кроме "шубы" и "винегрета", были приятно порадованы вкусом. Даже старшенький, который мало где ест свёклу салатика откУшал :vkusno:

майонез у меня не получился в этот раз :shock:

яйцо было последнее :crazy:

так что пришлось желтком присЫпать саластик :girl_blush:

заправка стеклА вниз, но получилось всё-равно очень вкусно :vkusno:

в доказательство что салатик именно этот показываю срез :photo:

Салат с курицей и перцем тёплый Я, оказывается, большой любитель тёплых салатов с курицей и перцем :shock:

прям моё-моё :tender:

и мужчины мои лопали :vkusno:

Салатом у меня пекинка, перец взяла замороженный, отморозила и немного прогрела в маслице :girl_yes:

Фаршированная свининазахотелось попробовать сочетание , поэтому приготовила стейки фаршированные , жарила на грильсково, интересненько :vkusno:

разрезик

у меня были зелёные оливки :crazy:

Рулеты по-фламандски оригинальненько :vkusno:

готовила с куриным филе поэтому соус без пива на курином бульоне, но со сливками :girl_yes:

очень вкусный соус :vkusno:

кушали с картофАнчиком

разрезик

я ветчину молола в блендере, получилось крошка-рассыпушка :crazy:

и ещё для вкуса бекончика в фарш зарезала :vkusno:

а шпинатом был пекинский листик

Блинно- капустный торт с грибами Я тож немного перекроила :girl_blush:

после голубцов осталась у меня приваренная капустка, я её смешала с яйцом, испекла оладушек, начинила грибами му-эр, свернула, довела под крышкой, и слопала со сметанкой :vkusno:

мне было очень вкусно, но аккумуляторы в фотике приказали долго жить, а зарядку с запасными я не смогла найти :girl_blush:

так что сфоткала на тел :girl_pardon:

звиняюсь очень-очень, но прилагаю как доказательство :photo:

и разрезик

ещё готовила Тосты с сыром и овощамино по причине приведённой ранее не смогла сфотать, а на телефон тада не догадалась :shock:

мальчишки с удовольствием позавтракали в субботу :vkusno:

Ирочка

, спасибо тебе за твои рецепты :daisy:

нам было вкусно :vkusno:

Передаю эстафету :beer:

**Миоко** » Вс ноя 24, 2013 2:45 pm

Наташа, вот это ты пришла так пришла :shock:

Скажи, а селедка вкусная получается, если ее свежую готовить, ни разу не пробовала :girl_blush:

**Kontik** » Вс ноя 24, 2013 2:49 pm

Вот это отчет :good:

Как все вкусно. :vkusno:

Опять много нового узнала- столько рецептов не видела раньще :shock:

- в закладочки отнесла.
Штрудели замечательные, а на свининку фаршированную давно поглядываю-только где же такую взять- у нас некрасивая совсем.Надо наверно к Ирине в гости в следующий раз идти

**Kontik** » Вс ноя 24, 2013 2:50 pm

Миоко писал(а):Скажи, а селедка вкусная получается, если ее свежую готовить, ни разу не пробовала

Меня тоже этот вопрос заинтересовал и удивило ее использование- необычно так.
Я если покупала свежую, то только чтобы засолить :pardon:

**tusya** » Вс ноя 24, 2013 2:54 pm

Ой, Никуль, рецев 10 окучить не успела :cry:

так всегда жалко из гостей выкАтываться :lol:

и ещё стока девочек, к кому в гости охота напроситься

Миоко писал(а):селедка вкусная получается, если ее свежую готовить, ни разу не пробовала

Никуль,мне нравится,мясо очень нежное, правда много межмышечных косточек, если селёдочка свежая, не ржавая, то запаха нет сильного, и само мясо по вкусу довольно нейтральное, но при этом достаточно жирненькая, моя печень уже с трудом переваривает , так что я её всегда с помидорками, и такой вариант-помидорки с луком внутри мне понравился очень :vkusno:

. Мы, кстати, очень любим котлетки из селёдки - очень нежные, сочные :vkusno:

Пасипки, Никусь :daisy:

**tusya** » Вс ноя 24, 2013 3:02 pm

Kontik писал(а):Надо наверно к Ирине в гости в следующий раз идти

Надо, Танюшик, надо :vkusno:

Kontik писал(а):удивило ее использование- необычно так

Меня приучило МО в пору получения пайка - чего тока не давали

как то зиму селёдку получали, мелкую и ржАвенькую :crazy:

мы с Заем её полночи разделывали

он отламывал в ванне рыбки по мере отмораживания, я её филировала не жалеючи отсекая всё подозрительное,а он под покровом ночи таскал требуху в контейнера на улицу :crazy:

. Филешки вымачивала в молоке, крутила на котлеты, выходила такая нямка :vkusno:

а када селёдочка была приличная, то мы запекала филешки протвинями :crazy: