Гречневое печенье

**Anutik** » Ср мар 11, 2009 12:11 am

170 гр. гречневой муки
125 гр. сахарной пудры
2 яйца
70 гр. гречишного мёда (можно и другой использовать)
1 ч.л. сливочного масла
Разогреть духовку до 160 градусов.
Взбить венчиком яйца с сахарной пудрой, добавить мёд, просеянную муку, вымесить тесто до однородной консистенции. Накрыть посуду с тестом полотенцем и оставить на полчаса в теплом месте, что бы оно было без сквозняков.
Уложить на противень бумагу для выпечки, смазать ее сливочным маслом. Столовой ложкой выложить тесто на противень. Выпекать печенье 15-20 минут. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!!

Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"

**Елена** » Ср мар 11, 2009 11:07 am

Спасибо за рецепт :Rose:

Люблю блины и оладьи с гречневой муки, а тут еще и печенье :good:

**Dana** » Ср мар 11, 2009 11:22 am

Кла-а-а-сс! :good:

Такой необычный рецепт :Bravo:

**Anutik** » Ср мар 11, 2009 11:48 am

Dana писал(а):Кла-а-а-сс! Такой необычный рецепт

Да сама сначала удивилась, что с гречки даже печенье можно делать. Вот решила вам предложить что бы попробовали :wink:

**Янна** » Вс окт 06, 2013 10:30 pm

Очень вкусное и нежное печенье :vkusno:

!!!
В тесто добавила 1 ч.л. корицы :vkusno:

Для меня было ОООчень сладко :shock:

, надо сахарной пудры меньше класть или вообще убрать.
Похоже на пирожное :girl_yes:

Замечательный рецепт :Bravo:

!

**LASTO4KA** » Вт окт 08, 2013 3:43 am

**Kontik** » Чт окт 10, 2013 4:49 pm

Первый раз готовила с такой мукой.немного передержала.

**Янна** » Пт окт 11, 2013 8:54 pm

С семечками :vkusno:

**Morvolna** » Вс окт 13, 2013 9:05 pm

Anutik Алла, принимай и мой отчет :wink:

Муку готовила сама.По совету Яны количество пудры уменьшила до 65 гр,меда-70гр.Добавила горсть чернослива..
За 30 мин.тесто стало достаточно густым и мне пришлось формировать шарики руками.
Получилось оригинальное мягкое печенье.
Спасибо :Rose:

Гречневое печенье

Гречневое печенье

Фото-отчеты

Смотрите также

Гречневое печенье