Овощной салат с шампиньонами

(13 May 2013)

Предлагаю легкий овощной салат. Вроде такой не нашла на сайте.

Состав:

Помидоры - 3 шт.
Шампиньоны маринованные - 200 г
Горошек консервированный - 0,5 банки
Сухарики белые (я делаю в микроволновке из батона)

Заправка:

Оливковое масло - 2 стол. ложки
Бальзамический уксус - 1 -2 чайн. ложки
Чеснок - 2 зубчика

Приготовление:

Помидоры порезать кубиками, шампиньоны пластинками.
Добавить горошек, посолить и перемешать.
Сделать заправку, смешав оливковое масло, бальзамический уксус и чеснок, измельченный на чеснокодавке.
Овощи выложить на тарелку, полить заправкой, сверху посыпать сухариками.

Приятного аппетита! :daisy:

**елена62** » Пн май 13, 2013 8:38 pm

вика,замечательный салатик-легкий и сытный :girl_yes:

спасибо

**Тыквочка** » Пн май 13, 2013 9:18 pm

Остренький получается? Спасибо за рецепт.

**Викуся Кукуся** » Пн май 13, 2013 9:24 pm

Тыквочка писал(а):Остренький получается? Спасибо за рецепт.

Наташа, салатик получается в меру пикантный. В принципе можно остроту регулировать, как вам нравится. Можно увеличить или уменьшить количество чеснока и бальзамического уксуса. Буду рада, если рецептик пригодится! :friends: