Салат 4Х4 (консервация)

**Викуся Кукуся** » Ср авг 21, 2013 4:28 pm

Давно смотрела на этот рецептик и решила все-таки попробовать. Брала двойную пропорцию, получилось 5 литровых баночек. Очень переживала вначале, когда жидкости было очень мало, но потом помидоры пустили сок, и маринада было вполне достаточно. Попробовала в процессе приготовления маринад, ну оооочень вкусно! :vkusno:

очень быстрый рецептик! :good:

Буду делать теперь каждый год! :girl_yes:

Спасибо огромное за рецептик! :daisy:

**nyamnyamkina** » Вс авг 03, 2014 7:34 pm

Татьяна, спасибо за рецепт! Я тоже приготовила по нему, закатала три баночки на пробу. :Rose:

**Маруся2010** » Пн авг 04, 2014 1:42 pm

и я на пробу сделала, очень вкусно. еще буду делать

**svetlanka30** » Пн авг 04, 2014 1:49 pm

какой хороший салат. А баклажаны тоже на 4 части резать?

**Маруся2010** » Пн авг 04, 2014 1:53 pm

svetlanka30 писал(а):баклажаны тоже на 4 части резать?

Света я резала вдоль пополам, а потом каждую половинку на крупные кусочки-дольки

**svetlanka30** » Пн авг 04, 2014 5:25 pm

Маруся2010 спасибо. Буду пробовать :Yahoo!:

**Маруся2010** » Чт авг 07, 2014 3:01 pm

еще парочку закатала

**nyamnyamkina** » Пн авг 11, 2014 9:55 pm

Принесла фотоотчет. :daisy:

**polissya** » Ср авг 13, 2014 10:58 pm

Спасибо за рецепт! По сути "десятка" только в меньших пропорциях. Как раз по мне.
Дякую :daisy:

**Milochka-kotik** » Пн авг 25, 2014 12:54 pm

Как-то у нас в семье не любят баклажаны, не понимаем их вкус, но тут свекровь нагрузила ими, не выкидывать же. Надеюсь, что зимой эти баночки мы стрескаем за милую душу

**Milochka-kotik** » Ср ноя 12, 2014 9:25 am

Открыли баночку :vkusno:

Нам очень понравилось, только мне чуть меньшими кусками баклажаны надо было порезать, а то они твердоватые получились. Вобщем, быстро съели :girl_pardon:

**polissya** » Ср ноя 19, 2014 9:32 pm

Спасибо, очень вкусно!

**karina-1952** » Сб июл 04, 2015 1:23 pm

Shkoda писал(а):

Еще один рецепт консервирования овощей, ленивый, недорогой и вкусный. В нашей местности он живет под названием
"4х4" (четыре на четыре) или "Баклажаны тети Ани"
4 баклажана,
4 помидора,
4 болг. перца,
4 луковицы (овощи среднего размера)
Порезать на 4 части, сложить в кастрюлю, добавить
100 г воды,
100 г раст. масла,
0,5 ст.л. соли,
50 г сахара,
80 г 9% уксуса.

Варить на медленном огне 20 минут с момента закипания, разлить по банкам, закупорить, укутать до остывания. Из этой порции получается 3 семисотки.

Приятного аппетита!

**polissya** » Вт июл 28, 2015 6:31 pm

Спасибо за рецепт в этом году с него первого баклажаны начала закрывать. Очень нам он в прошлом году пропорциями приглянулся.

**Lo-rik** » Вт авг 04, 2015 8:51 pm

Очень быстрый и вкусный рецепт.Буду закрывать еще :Rose: