Смородиновые кексы
Ингредиенты:
Смородиновое варенье или пюре - 80 г (1 ст.л. с горкой)
Вода - 80 мл
Растительное масло - 50 мл
Сахар - 30-70 г (количество зависит от сладости варенья)
Мука - 150 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Корица - 1/2 ч.л.
... и делаем
Смородиновое варенье смешать с водой и сахаром, добавить растительное масло.
В муку добавить разрыхлител, всыпать корицу. Перемешать.
В сухие ингредиенты добавляем жидкую смесь, перемешиваем до однородности.
Раскладываем тесто по формочкам.
Выпекать при 180 градусах 30-40 минут. Готовность проверяем зубочисткой.