Сырный суп с капустой и мясным фаршем

**Kontik** » Пт июл 12, 2013 3:46 pm

Вроде и встречала где-то похожее, но здесь отличается способ приготовления супа.

300-350 г фарша
1 маленький лоток плавленого сыра- или 2 в брикетах
четверть среднего кочана капусты
2-3 картофелины
1 луковица
1 морковь
1 столовая ложки томатной пасты
1 перец- по желанию
2 шт помидор- в зимний можно не брать, а увеличить томатную пасту
Соль, молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист, зелень-у меня укроп, петрушка , сельдерей, чеснок

В кастрюле с толстым дном обжарить нарезанную полукольцами луковицу и натертую на терке с крупными отверстиями морковь(можно добавить и нарезанный перец в летний период). Добавить нашинкованную капусту и жарить, помешивая минут 7-10.

На отдельной сковороде обжарить мясной фарш. Добавить нарезанный кусочками картофель и жарить, мешая, 5 минут. Добавить нарезанные помидоры и томатную пасту, поперчить и жарить еще минуты 2.

Массу добавить в кастрюлю к капусте. Влить воду до желаемой густоты. Добавить лаврушку. Как только суп закипит, распустить в нем сыр. Томить минут 10. Посолить, по желанию заправить зеленью, чесноком. Накрыть крышкой и снять с огня. Дать настоятся несколько минут.Разлить по тарелкам и посыпать свежей зеленью.
Приятного аппетита.

**Ликуленька** » Пн июл 15, 2013 8:12 pm

Ну!

Как всегда- моё! :good:

**Kontik** » Пн июл 15, 2013 8:14 pm

Ликуленька писал(а):Как всегда- моё!

Я знаю, тебе понравится

**Helenka-46** » Пт июл 26, 2013 6:09 pm

Немного необычное для меня сочетание продуктов :girl_blush:

, заинтригована... Сделаю - отчитаюсь!!! :girl_yes:

**Deepti** » Вс авг 11, 2013 4:24 pm

Татьяна, большое спасибо за рецепт. Супчик замечательный - вкусный, сытный и неприевшийся. И на вид красивый. К своемю стыду, не умею выкладывать фотографии. Еще раз большое спасибо и всего самого доброго, Софья

**Kontik** » Вс авг 11, 2013 6:00 pm

Deepti писал(а):большое спасибо за рецепт.

На здоровье

Deepti писал(а): не умею выкладывать фотографии

Научитесь со временем и еще принесете когда нибудь :wink:

Главное , что супчик понравился, а фото это не обязательно, спасибо за добрые слова.

**Deepti** » Чт май 01, 2014 1:34 pm

Kontik писал(а):Deepti писал(а):
не умею выкладывать фотографии

Научитесь со временем и еще принесете когда нибудь

Танечка, я обещала научиться выкладывать фотографии и принести отчет по этому замечательному супчику. Настало время выполнять обещания.
Еще раз большое спасибо за рецепт и всего самого доброго! Софья

P.S. Я уже заметила, что рецепты некоторых хозяек мне "подходят", а некоторых - нет. Это не критика, просто у людей разные вкусы и разный опыт готовки. Ваши рецепты, как правило, "для меня". Но, конечно, я даже представить себе не могу, как можно оcвоить более 300 разных рецептов. Остается только восхищаться.

**Kontik** » Чт май 01, 2014 4:21 pm

Deepti писал(а): я обещала научиться выкладывать фотографии и принести отчет по этому замечательному супчику. Настало время выполнять обещания.

Молодец, что научилась

Deepti писал(а):Еще раз большое спасибо за рецепт

На здоровье :Rose:

Deepti писал(а):Я уже заметила, что рецепты некоторых хозяек мне "подходят", а некоторых - нет.

Я это тоже заметила и у всех видимо так..

Deepti писал(а):Ваши рецепты, как правило, "для меня".

Я рада, возможно, что-то еще пригодится из тех выставленных мною рецептов.Хотя они и не мои, но я КАК ПРАВИЛО нахожу в интернете те, что мне подходят.Хотя есть и исключение- хочется пробовать разное.

**Туня** » Вс июл 19, 2015 9:53 am

Муж заказал еще! :good:

**Kontik** » Вс июл 26, 2015 8:28 am

Туня писал(а):Муж заказал еще!

Очень рада, что понравилось вам.
Буду ждать отчет

Раз муж заказал надо как то сделать опять :wink:

Сырный суп с капустой и мясным фаршем

Сырный суп с капустой и мясным фаршем

Фото-отчеты

Сырный суп с капустой и мясным фаршем