Салат из печеной свеклы с маслинами и апельсином

[tartinka]

Очень мне нравится сочетание свеклы с апельсином ,поэтому принесла еще салатик
Попробуйте разнообразить свой рацион,может и вам понравится

Состав:

6 маленьких свеколок;
1 апельсин;
100г маслин;
2 зубчика чеснока;
2 ст.л. оливкового масла;
1 ст.л. винного уксуса;
соль, свежемолотый перец;
несколько листочков базилика.

Приготовление:

Свеклу запечь в фольге в духовке при 200С 50-60 минут. Я вместе с ней запекла и зубчики чеснока. Остудить, нарезать дольками. Чеснок очистить и размять до состояния пасты. Апельсин очистить, разделить на дольки и очистить от пленок, нарезать.

Для заправки смешать масло, уксус, чесночное пюре, соль, перец. Добавить маслины, нарезанные колечками, апельсин, свеклу, перемешать, закрыть крышкой и убрать в холодильник мариноваться на 2-3 часа. Подавать посыпав листиками базилика.Можно добавить немного семян кунжута...мммм...
Очень понравилось такое сочетание ингредиентов.

Приятного аппетита

[Gadget]

Обязательно попробую сделать, интересно!

[tartinka]

Gadget Оля,пробуй,буду рада,если понравится

[елена62]

анечка,очень необычное сочетание надо попробовать спасибо

[Darya1991]

Анют спасибо тебе большущее за такой классный рецепт! Ни разу еще такой не пробовала, апельсины, свекла, ну это что то новенькое Надо будет ка-нибудь приготовить

[Monamie]

Вкусный салатик! Обязательно попробую сделать. Как-то видела такой в одной из кулинарных передач. Все после дегустации говорили: "МММ.. как вкусно!"

[tartinka]

елена62 Лена,
Darya1991 Даша,
Monamie Ната
Девочки,спасибо Буду только рада,если рецепт салатика пригодится

[Маргаритка]

Анна, я обязательно приготовлю Ваш салатик. Очень интересно попробовать такое сочетание.Спасибо Вам за новую идею!

[tartinka]

Маргаритка Маргарита,спасибо Готовьте на здоровье!

[Gadget]

Сегодня приготовила этот, как мне кажется, не совсем летний салатик, - и получилось очень вкусно!
На мой взгляд, уксуса можно класть раза в два меньше, соли тоже ну совсем щепоточку. Я добавила еще щепотку сахара, для баланса вкуса - попробуйте!
Спасибо большое за оригинальный рецепт.

[tartinka]

как мне кажется, не совсем летний салатик

как по-мне так он точно не летний,а зимне-весенний,когда хочется чего-то яркого,вкусного и необычного

получилось очень вкусно!

очень рада,что салат понравился
Оля,спасибо,что решилась попробовать салат и за коментарии

[lanita69]

Аня,вкусно,как раз по мне!

[tartinka]

lanita69 Света,рада,что угодила салатиком Тебе спасибо

[DolceVita]

Аня, салат мне понравился. Сочетание ингредиентов для меня непривычное, но я рада, что его попробовала. Вкусно получается! Спасибо!

[tartinka]

DolceVita Маша,я рада,что салат не разочаровал
Спасибо,что отважилась попробовать Фото так красиво смотрится салат на черном фоне