Идеи по украшению тортов (часть 26)

**pshelka** » Вт июн 18, 2013 2:29 pm

malachit писал(а):а если без повторной расстойки сразу в печь, он потом не трескаеться в печи ? И какой будет мякиш ?

Лена, при моем рецепте не трескается. Я долго выбраживаю опару(3 часа) и еще 2 часа само тесто. Так ято оно настолько хорошо расстаивается к моменту формовки, что дальше уже ,мне кажется , уже не так важно сколько поднимается сам каравай. мой рецепт на многих проверен- очень вкусное тесто, с мякишем все нормально. Получается каравай на 2-2.5 кг.

malachit писал(а):Да тогда ведь декорация бледнее будет, вот этого заказчики и не хотят,

На мой взгляд, наоборот , они тогда не подгорают, и под декорациями нет светлых мет.

DanonIza писал(а):Черепаха такая шкодная вышла, а ты ее айсингом украшала?

да,панцирь разрисовывала айсингом.

DanonIza писал(а):а у мундира ты мастику сама делала, или покупная?

Покупная, но я очень много в нее краски влила, никак он нужный цвет не набирала, поэтому она стала мягкая и пористая.

DanonIza писал(а):торт "Angry Birds " , сумка " Chanel " , ещё одни "Angry Birds " , торт с динозавриками , "спанч боб" , ну и капкейки

Альбина, замечательные торты. :Bravo:

Зинозаврики такие классные. А сумка просто шикарная.Как ты делал звенья цепочки?За капкейки
отельный респект и уважуха. :good:

**Saшура** » Вт июн 18, 2013 3:47 pm

DanonIza писал(а):Ну и покажу вам свои тортики

Капкейки и тортики :good:

Альбина,ты на телефон фотографировала качество фото не очень,торт с динозаврами очень понравился,река это желе или карамель?

**pshelka** » Вт июн 18, 2013 11:59 pm

Девочки, подскажите, где можно посмотреть лепку стриптизера?

**AnCoLia** » Ср июн 19, 2013 12:52 am

Давно к Вам не заходила, мастерицы!!! Принесла 2 тортика, делала в разные дни - сынульке на ДР и мужу на ДР

Впервые красила мастику губкой(только жёлтый), теперь для ярких цветов, буду делать только так!

Торт "Чёрный рыцарь" :good:

И Мужу, внизу опять "Чёрныё рыцарь", а сверху"Птичье молоко" от Юлии-куколки и вторая в жизни шоко-лента :girl_yes:

**LASTO4KA** » Ср июн 19, 2013 5:34 am

AnCoLia тортики супер!

**lanita69** » Чт июн 20, 2013 11:03 pm

Девочки,не судите строго,первые "творения"сыну на ДР делала.Может кому идея пригодится..Торт шоколадный бисквит с заварным кремом(так заказал именинник)

и вот,сыну кумы делала...

**LASTO4KA** » Пт июн 21, 2013 5:04 am

lanita69 классная птичка! и шахматы тоже.

**Saшура** » Пт июн 21, 2013 10:15 am

AnCoLia писал(а):Принесла 2 тортика,

Машинка классная получилась,суфле очень красивое,по какому рецепту делала?

lanita69 писал(а):Девочки,не судите строго,первые

Светочка!Умничка,все здорово,а фигурки шахматные из чего делала и как?

**lanita69** » Пт июн 21, 2013 10:43 am

Saшура писал(а):а фигурки шахматные из чего делала и как?

А фигурки поставила настоящие....(не хватило ни времени ни фантазии выдумывать :girl_blush:

)

**malachit** » Пт июн 21, 2013 3:03 pm

DanonIza писал(а):Ну и покажу вам свои тортики

Альбиночка все торты красивые , молодец :Bravo:

pshelka писал(а):Лена, при моем рецепте не трескается.

Анайт ты не могла бы мне рецепт свой в личку напсать для сравнения, по времени попробовала бы испечь его и если есть фото каравая, хотела бы посмотреть как он выгляит в готовом виде :daisy: