Салат из баклажан с сыром

Модератор: Модераторы

Салат из баклажан с сыром

Сообщение ане4ка » Чт авг 16, 2007 3:37 pm

а ещё делаю салат: нарезаю баклажаны кубиками (обжариваю до готовности), остужаю, добавляю тёртый сыр ( соотношение с баклажанами 1:1), чеснок через пресс, мелко нарубленная зелень (петрушка, укроп), перемешиваю с майонезом. Салат готов :)

я их обычно обжариваю, а потом добавляю совсем чуть-чуть водички, и тушу под крышкой до готовности, но так, чтобы они не разваливались, но я делаю так, исключительно из-за того, что это быстрее, а моя мама именно жарит до готовности, постоянно перемешивая и переворачивая (кубики должны быть небольшие, примерно 1х1 см), а сыр беру какой-нибудь мягкий (типа российского).

Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"
Изображение
Аватара пользователя
ане4ка
 
Сообщения: 81
Зарегистрирован: 28 май 2007
Откуда: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.

Сообщение Lory » Чт авг 16, 2007 4:49 pm

Хм... с сыром?Интересно. А баклажаны должны быть поджаристыми,сок сливать,когда жаришь?
Аватара пользователя
Lory
 
Сообщения: 1040
Зарегистрирован: 8 июл 2007
Откуда: CША
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 40 раз.
Имя: Лариса

Сообщение Gurman4ik » Вт июн 04, 2013 3:07 pm

салат нам очен понравился, спасибо - легкий в приготовлении и ооочен ароматный :girl_yes: :photo:
Вложения
e1828cdae03c.jpg
Аватара пользователя
Gurman4ik
 
Сообщения: 526
Зарегистрирован: 20 фев 2009
Откуда: Germany
Благодарил (а): 188 раз.
Поблагодарили: 311 раз.
Имя: Olja

Сообщение LASTO4KA » Чт июн 06, 2013 9:04 pm

очень вкусный :vkusno:
Вложения
ff4138b25725f13c49b08c83e6da2d03.jpg
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14409 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Машуля » Пт июн 07, 2013 11:20 pm

Спасибо за рецепт очень вкусного, пикантного салатика, нам очень понравился. :vkusno: :daisy: :daisy: :daisy:
Вложения
eedcc8eee195.jpg
Аватара пользователя
Машуля
 
Сообщения: 1033
Зарегистрирован: 30 янв 2008
Откуда: Германия
Благодарил (а): 4558 раз.
Поблагодарили: 1116 раз.
Имя: Маша

Сообщение whal » Сб июн 08, 2013 10:32 am

И я с отчётом. Вкусный салатик! :vkusno: :vkusno: Большое спасибо за рецепт! :Rose:

JD600014.JPG
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24206 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Kontik » Сб июн 08, 2013 4:47 pm

Очень вкусный салатик- спасибо
Изображение
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9961 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение -одуванчик- » Вс июн 09, 2013 9:33 pm

спасибо, очень вкусный салат :good:
Вложения
DSC_8474.JPG
Аватара пользователя
-одуванчик-
 
Сообщения: 9011
Зарегистрирован: 7 авг 2011
Откуда: Германия, Мюнхен
Благодарил (а): 8963 раз.
Поблагодарили: 6780 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение +Юлёна+ » Пн июн 17, 2013 9:05 pm

Спасибо за рецепт очень вкусного салатика, очень понравился. :Rose:
Вложения
DSC06580.JPG
Аватара пользователя
+Юлёна+
 
Сообщения: 12
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Имя: Юлиана


Салат из баклажан с сыром

Вернуться в Салаты овощные, грибные