Состав:
500гр филе белой рыбы (сайда, треска, пангазиус и т.д)
1 крупное яйцо
мука
миндальные хлопья (80-100гр)
лимонный сок
соль, белый перец
растительное масло для жарки
Приготовление:
Рыбу помыть, обсушить бумажными салфетками, сбрызнуть лимоным соком, посолить и немного поперчить.
В одну тарелку насыпать муку, во вторую миндальные хлопья, в третьей взболтать вилкой яйцо.
Нагреть масло в сковороде (я жарила 50/50 на растительном и сливочном масле).
Рыбу обвалять в муке, потом в яйце и в последнию очередь в миндале. Жарим на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!
,теперь будем в миндале жарить 
Вкусно!!! 
