булочки "Крем-де-Паризьен"( Creme De Parisienne)

**Елена** » Сб дек 29, 2012 7:55 pm

Lusya99 цитата из правил

1.7. Не используйте транслит (латиницу) при написании сообщений. Если у Вас нет русской клавиатуры - пользуйтесь кнопкой Translit, либо экранными клавиатурами (http://translit.ru, http://winrus.com/klava.htm)

**Lusya99** » Вс дек 30, 2012 6:50 pm

спасибо огромное , а то я и сама мучаюсь и вас тоже :girl_blush:

**lanita69** » Пт янв 25, 2013 9:01 pm

Наташа,я опять с булочками :good:

Как мы их любим!!!Делала с какао,мне понравилось!И мужу!А сын сказал,что только белые!
И это не всё...Пекла под заказ в русский бар-ресторан,булки пошли в народ!

**Svetik+++** » Ср апр 24, 2013 8:37 pm

Булочки- чудо , как хороши! :girl_in_love:

Когда готовила первый раз , не оставила их расстаиваться и весь крем вытек

Сейчас же еще раз внимательно изучила рецепт , :read:

булочки расстаивала 40 минут и крем варила из 250 мл молока и все получилось!!! :Yahoo!:

Тесто такое воздушное :vkusno:

**Янна** » Пт апр 26, 2013 9:04 pm

Булочки очень-очень понравились :good:

!!!
На противень у меня вошло только 12 булочек,
из остатков теста сделала рулетик,промазала кремом,нарезала и испекла булочки в формочках

Крема получилось ооочень много :crazy:

У меня в булочку входило только по чайной ложки крема :girl_pardon:

Ушло всего примерно 1/3 от нормы всего крема

Крем тааакой вкусный :vkusno:

**Tasha** » Сб апр 27, 2013 10:52 pm

Вкуснотииииищаааааа! - это от мужа.
А от меня - огромное спасибище. Завтра испеку уже двойную порцию, булочки очень вкусные.

**LASTO4KA** » Сб апр 27, 2013 10:55 pm

Tasha ого как понравилось,аж 3 сообщения за раз

**SmMasha** » Пн апр 29, 2013 1:01 pm

Вкусные булочки :vkusno:

**Sindirella** » Вс май 12, 2013 10:13 pm

Очень вкусные булочки! Спасибо за рецепт!
:Rose:

**noname** » Вт май 14, 2013 4:37 pm

делаю частенько :vkusno:

(30 Aug 2013)

Наташа, прими и мои восторги за чудесные нежнейшие булочки!!! :Bravo:

При выпечке они сильно поднялись и увеличились в объеме. Правда, крема оказалось очень мало - получилось так, что его как бы и нет, только легкий привкус присутствует, а внутри образовалась пустота. Впрочем, эта проблема была решена: с помощью кондитерского шприца начинила булочки любимым сливочным кремом (сливки + сметана + сгущенка). Получилось СУПЕР!!! Хранила в кастрюле, в холодильнике. О-о-очень вкусно, С-П-А-С-И-Б-О!!! :vkusno:

**Маруся_** » Вс янв 26, 2014 6:39 pm

А может быть такое, что после 1 часа расстойки булочки не поднимаются?? Совсем чуть-чуть :shock:

(Спустя пару часов) :Yahoo!:

Красота получилась!!!! Хоть и не особо поднялись. Пойду за фотоаппаратом :Yahoo!:

Спасибо, осталось попробовать и сделать фотоотчет!!!

**julijadp** » Вт янв 28, 2014 12:10 pm

булочки - супер! :vkusno:

вчера сделала - сегодня фотографировать уже нечего

буду повторять сегодня еще.
но! вопрос - дрожжи брала сухие - за 2 часа тесто не поднялось

... нужно теплую воду добавлять? (а то я комнатной тем-ры добавила)
и крем вытек - но я заметила, что в тех булочках, которые с другими не соприкасались - бока не полопались.

и еще вопрос - печь при 180 град. с обдувом?

**julijadp** » Ср янв 29, 2014 11:29 am

спасибо за вкуснятину!!!

**Svetik+++** » Сб фев 01, 2014 4:27 pm

julijadp писал(а):и еще вопрос - печь при 180 град. с обдувом?

Я пеку при 180гр без обдува :friends: