Идеи по украшению тортов (часть 26)

**Saшура** » Ср апр 17, 2013 11:30 am

Gnomus писал(а):"Спящая красавица"и тортик друзьям на новоселье "С новосельем"

Cпящая красавица :good:

,очень нежный получился-УМНИЧКА!!! про тортик "С новосельем"-согласна с Ларисой-Сахаринка

Натулька-красатулька писал(а):"Барби в лиловом" и"Торт для Фаната Спартака"

Барышня-замечательная получилась!!!Во втором тортике-не сразу поняла что там пивные банки(их бы чуток крупнее сделать) и мячик побольше!!!

**Selesta** » Ср апр 17, 2013 1:14 pm

я вам ещё идеек подкину?! Очень уж это и красиво, и вкусно выглядит .... :daisy:

модератор:
[правилами форма запрещено вставлять чущие фото]
а идеек и у нас достаточно :wink:

**Gnomus** » Ср апр 17, 2013 3:06 pm

LASTO4KA Ириш, той, которую тебе присылала тогда показать.

**LASTO4KA** » Ср апр 17, 2013 5:44 pm

Gnomus

нечё себе,а чего так плохо вышло,я бы не сказала что ею :shock:

а крем какой

**Gnomus** » Ср апр 17, 2013 6:17 pm

LASTO4KA Белковый заварной. просто я его не добила и из насадки крем вышел просто как из круглой.. я вот правда думаю можно было бы сделать все же белково-масляный.. мошт получше было бы

**LASTO4KA** » Ср апр 17, 2013 6:29 pm

Gnomus я начинала украшать белково масляным,очень нравилось.

**Gnomus** » Ср апр 17, 2013 9:34 pm

LASTO4KA ну вот надо и мне его сделать. Он поустойчивее мне кажется. Ты как делала? Как обычный белковый заварной плюс взбитое масло с сах/пудрой/сгущенкой?

**LASTO4KA** » Ср апр 17, 2013 10:17 pm

Gnomus я делала так,4 белка и 250г сахарной пудры взбивала на воляной бане минут 10,250 г масла взбить отдельно потом добавлять белковую смесь.

**feuerpferd6** » Чт апр 18, 2013 9:32 pm

Валерианка_90 писал(а): жду сухой белок в магазине,

Валерия, я конечно не эксперт и понятия не имею, что в этот порошок входит. На банке всё на английском написано, а я его не знаю :girl_pardon:

Но на семинаре нам мастер-кондитер сказал, что этот айсинг потому и элластичный, что в нём белка нет :girl_pardon:

Натулька-красатулька писал(а):"Барби в лиловом"

Натуль, здорово :good:

Ты платье ей из клиньев собирала?

Туркменочка писал(а):А буковки делала этими же магнитными буквами?

Тань, извени забыла ответить :girl_blush:

Нет, буковки я латинским шрифтом вырезала, где переворачивала на изнанку, где вверх тормашками, где лишнюю палочку отрезала, где наоборот приставляла,

**Валерианка_90** » Вс апр 21, 2013 1:29 am

feuerpferd6 , может он имел ввиду свежего белка? В состав шугарвейл уже входит сухой белок (альбумин), пудра и как раз добавки, которые делают её эластичной. Эластичность даёт ксантановая камедь, а не отсутствие белка. Ну и мальтодекстрин тоже играет свою роль.

**Saшура** » Вс апр 21, 2013 9:03 pm

Девочки! Добрый вечер! Я вам тортик принесла!Торт "Белый бант"

**hexsa** » Пн апр 22, 2013 9:00 am

Gnomus Спящая красавица :good:

А про тапочки уже писали.Я бы его просто выровнила,покрасила кокосовую стружку в коричневый и густо обсыпала.
Натулька-красатулька Оба тортика замечательные.
Saшура :good:

Бантик восхетительный

Ну и мои-кремовые.Заказали два голубя на конфирмацион,разных цветов и Мой маленький пони.

**zarevna** » Пн апр 22, 2013 9:31 am

hexsa Торты как вышитые :good:

**Gnomus** » Пн апр 22, 2013 10:13 am

hexsa нда. Вот про кокосовую стружку я не подумала совсем .....

**Saшура** » Пн апр 22, 2013 11:28 am

hexsa писал(а):Ну и мои-кремовые.

Голуби очень красивые и нежные как вязанные!!! МОЛОДЕЦ!!!!это какой насадкой ты вывязывала?