Курица с овощами и фунчозой в мультиварке

[Navinka]

У нас на сайте много разных рецептов приготовления фунчозы, но такого как мой не нашла
Рецепт взят из книги рецептов "Блюда для мультиварки" с моими изменениями
Курочка получается очень нежная, прямо тает во рту. Соус сладковатый от моркови и в тоже время пикантный и солененький за счет соевого соуса. Фунчоза отлично впитывает соус в себя и приобретает его вкус

Состав:
400 гр куриного филе
200 гр лука
200 гр моркови
300 гр перца
200 гр фунчезы
6 ст.л. растительного масла
750 мл воды
соевый соус, специи по вкусу

Приготовление:
1. Нарезать курицу мелкими кусочками как на гуляш.
2. Половину моркови натереть на крупной терке, половину порезать кружочками - тертая морковь становится соусом,а кружочки остаются цельными
3. Лук мелко порезать. Перец порезать кубиками
4. В чашу мультиварки сложить курицу и овощи, добавить соевый соус (столько, чтобы было нормально по солености, так как соль мы не добавляем), воду, специи (я использовала только черный перец и паприку) и перемешать.
5. Установить режим "Тушение" время приготовления 1 час. И идти спать
6. За 15 минут до готовности (если вдруг забыли и вспомнили про мультиварку только когда она пропищала то не страшно - поставьте просто еще на 15-тиминутное тушение) добавьте фунчозу.
7. После окончания приготовления перемешайте и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

[Калинка Лена]

Очень интересный рецепт Хочу сегодня приготовить в моей мульте. Аня, вы предварительно фунчезу не замачиваете? Какая она получается после 15 минут тушения? Похрустывает или полностью мягенькая? Заранее спасибо.

[Navinka]

Аня, вы предварительно фунчезу не замачиваете?

Нет не замачивала, прям целиком положила как она была утопила в жидкость.

Какая она получается после 15 минут тушения? Похрустывает или полностью мягенькая?

мягенькая, но в тоже время упругая, в общем-то упругость по-моему присуща фунчозе, приготовленной по любому рецепту

Хочу сегодня приготовить в моей мульте

Рада, что рецептик пригодится Буду ждать впечатлений И ко мне на "ты"

[Калинка Лена]

Аня,спасибо за рецепт,мужу очень понравилось.

[Миоко]

Мне понравилось, спасибо Аня Делала с индейкой

[Navinka]

Миоко Никуш, спасибо за такой аппетитный отчетик Рада, что вам понравилось

,спасибо за рецепт,мужу очень понравилось.

Спасибо за отзыв Рада, что рецептик пришелся по душе

Готовьте на здоровье!

[maaarushka]

Navinka Анюточка, лови и мой отчетик!!! ООООООчень вкусно!!! Спасибо тебе за рецептик!

[Navinka]

maaarushka Олечка, спасибо за такой обалденно красивый отчетик! Рада что вам понравилось, готовьте на здоровье!

[рита111]

Ой, как вкусно и аппетитно у вас выглядят блюда)) Я вот тоже себе купила недавно мультиварку (Рэдмонд м 70), и смотрю что можно приготовить такое вкусное, и необычное. Готовила в основном простые блюда, но ще недавно увидела рецепт интересный. "Тушеная курица".
Ингридиенты:
любые части курицы: 700 г
картофель: 2-3 шт.
баклажан: 1 шт.
оливковое масло: 1/3 чашки
сладкий перец: 2 шт.
чеснок: 3 зубчика
помидоры: 2 шт.
соль, молотый красный перец: по вкусу
лук: 1 шт.
петрушка: 1 пучок
морковь: 1 шт.
укроп: 1 пучок
вода: 1 мерная чашка


Способ приготовления простой: курицу помыть, нарезать на кусочки, и положить в мультиварку.
Помыть овощи и зелень. Овощи почистите и мелко нарежьте, зелень и чеснок измельчите, и все сложить в кастрюлю мультиварки, посыпьте перцем и солью, залейте оливковым маслом и водой. Затем я включала на режим "Тушение" на 1,5 часа.
Получается очень вкусно.

[рита111]

[Navinka]

"Тушеная курица"

да, наверное очень вкусно будет

[Инквизитоор]

Уважаемые дамы, позвольте вопрос.

Можно-ли заменить фунчозу рисовой вермишелью/лапшой? А то есть куриная грудка и все остальное, а в магазин ехать лень.
Кушать хочется

[Миоко]

Модно, только добавлять ее в уже готовое блюдо

[Инквизитоор]

т.е. сварить ее отдельно?

Заменяем п.6 на : варим лапшу согласно инструкции к вермишели.
В пункте 7 смешиваем готовую вермишель с курицей.

Так понял?

[Миоко]

Поздно увидела, в пункте 6 фунчоза добавляется в мультю и томится еще 15 минут, вот этот пункт вам надо было пропустить. Т.е. приготовить лапшу по инструкции, добавить в готовую курицу с овощами, перемешать и подавать.