Блинный пирог.

**Helenka** » Вт сен 21, 2010 7:55 pm

Марлен писал(а):
Helenka писал(а):
Марлен писал(а):Елена, очень красивый! Хотела бы попробовать, вопрос: а блины выкладывать в форму какой стороной( забеченной или нет)?

Катя, я выкладывала в форму запеченной стороной вниз!

Лен, огромное спасибо за ответ! Обязательно попробую!

Катя, удачи! :daisy:

**АлинаМ** » Сб окт 02, 2010 10:10 am

Приготовила, очень вкусно, спасибо :daisy:

. Особенно понравилось доче и мужу :good:

. Готовила вот с этим повидлом Яблочное повидло с корицей

**Helenka** » Сб окт 02, 2010 3:58 pm

АлинаМ писал(а):Приготовила, очень вкусно, спасибо . Особенно понравилось доче и мужу . Готовила вот с этим повидлом Яблочное повидло с корицей

Алина, спасибо! Очень здорово, что понравилось твоим близким! :daisy:

**Irishkina_i** » Вс мар 06, 2011 9:50 pm

Елена, спасибо за рецепт! Сегодня испробовала - не пирог, а сама нежность! И мне и гостям очень понравилось!

**Helenka** » Пн мар 07, 2011 10:01 am

Irishkina_i писал(а):Елена, спасибо за рецепт! Сегодня испробовала - не пирог, а сама нежность! И мне и гостям очень понравилось!

Иришка, на здоровье! :good:

**Feline** » Сб мар 19, 2011 6:12 pm

Немножко не поняла:

Helenka писал(а):Творог смешать с джемом.
Отдельно взбить белки до стойкой пены, добавить сахар, смешать с джемом

С какой частью джема надо смешивать творог, а с какой - белки?
И еще - как будет удобнее - сразу выпеченный блин класть в форму, мазать начинкой, накрывать блином, который только что приготовился... Или лучше испечь все блины, а потом собрать пирог целиком?

**Helenka** » Сб мар 19, 2011 7:58 pm

Ирина, во взбитые белки добавить 2 ст.л. джема, остальное - в творог. Я пекла все блины, а потом уже делала торт. :daisy:

**Feline** » Сб мар 19, 2011 9:34 pm

Спасибо, буду пробовать.

**Helenka** » Вс мар 20, 2011 9:40 am

Feline писал(а):Спасибо, буду пробовать.

Ирина, удачи! :daisy:

**Feline** » Вс мар 20, 2011 3:35 pm

Вот такая получилась штучка. Вкуууууусная. Крем - творог мы не любим, так что намешала 400 г сметаны с вишневым джемом (с абрикосовым тоже хочу попробовать, но в холодильнике уже вишневого банка стояла...)
И не так уж это долго и сложно. Блины быстро испеклись, сборка тоже на раз. В общем, несложный вариант вкусного десерта.
Вот только с белками у меня какая-то ерунда получилась. Я даже 3 штуки не стала брать - взяла два белка и не сказать, чтобы сильно взбила. А вместо "немножко смазать" получилось "много наложить"

Но я все равно все выложила - давно хотела торт с меренгой попробовать, а тут как раз получилось. :roll:

В общем, большое спасибо вам за рецепт, он мне очень понравился, но ему слегка не хватает мелких деталей и подробностей... :wink:

**Helenka** » Вс мар 20, 2011 4:36 pm

Ух, ты, Ирина, классный пирог получился! :Bravo:

**NaKa** » Сб фев 11, 2012 12:07 pm

Елена, отчитываюсь - получилось очень вкусно!
Очень люблю блины во всех вариантах, такой теперь тоже беру на заметку! И понравилось сочетание абрикосового повидла с творогом, обычно, как повидло, так мне вспоминается только клубничное да вишневое, а абрикосовое - новая нотка для меня. :daisy:

**Helenka** » Сб фев 11, 2012 4:24 pm

NaKa писал(а):Елена, отчитываюсь - получилось очень вкусно!
Очень люблю блины во всех вариантах, такой теперь тоже беру на заметку! И понравилось сочетание абрикосового повидла с творогом, обычно, как повидло, так мне вспоминается только клубничное да вишневое, а абрикосовое - новая нотка для меня.

Надежда, замечательный пирог получился! :daisy: