Блины сдобные на опаре

**SmMasha** » Чт мар 14, 2013 1:07 pm

Бесподобные блины :good:

Слопала 4 штуки :shock:

со сгущенкой :shock:

Танюшка, спасибо за рецепт :daisy:

**Sindirella** » Чт мар 14, 2013 4:00 pm

SmMasha писал(а):Бесподобные блины

SmMasha писал(а):Слопала 4 штуки со сгущенкой

так мало???????? :shock:

SmMasha писал(а):Танюшка, спасибо за рецепт

На здоровье, Машунь!

**InLove** » Чт мар 14, 2013 9:30 pm

Тань, вот мой отчетик!
Очень понравились блинчики! :vkusno:

**Sindirella** » Пт мар 15, 2013 12:34 am

InLove писал(а):Тань, вот мой отчетик!

Красавцы просто! Завтра тоже напеку, раздразнили!

InLove писал(а):Очень понравились блинчики!

Ура!

**Янна** » Пт мар 15, 2013 7:38 pm

Sindirella
Таня, вот и я с блинами

До этого ни разу не готовила и не ела дрожжевые блины :girl_blush:

Любопытно было ооочень :crazy:

Делала порпорции. Маслом не смазывала, не люблю жирные блины.
Для меня как-то пахло дрожжами :girl_pardon:

Может меньше попробовать положить?
Так и должно или нет?
Может я чего напортачила :girl_blush:

, смотрю всем блины нравятся в отчетах...
Конечно, со сгущенкой было вкусно, но тонкие блинчики нам нравятся больше :girl_in_love:

Главное-мне понравилось именно их печь :good:

, быстро, без проблем :girl_yes:

**Sindirella** » Пт мар 15, 2013 11:52 pm

Янна писал(а):Таня, вот и я с блинами

Очень красивые фото! :Bravo:

Янна писал(а):Для меня как-то пахло дрожжами Может меньше попробовать положить?
Так и должно или нет?

Может перебродило тесто? :girl_pardon:

Дрожжами они пахнуть не должны.

Янна писал(а):Конечно, со сгущенкой было вкусно, но тонкие блинчики нам нравятся больше

Мне жаль, что они не произвели должного впечатления.. Спасибо, что решилась приготовить и принесла мне такой красивый отчет! :daisy:

**Morskaya** » Вс мар 17, 2013 10:22 am

Блинчики получились очень вкусные! :vkusno:

Я первый раз делала на опаре...и думала, что она жидкая должна быть, а она комочком у меня стала и потом в процессе смешивания ингредиентов остались комочки(( :no:

**Buchy** » Вс мар 17, 2013 1:52 pm

И меня раздразнили этими блинами

**Миоко** » Вс мар 17, 2013 3:41 pm

Она не комочком должна быть, а как дрожжевое густое тесто, изначально до расстойки должна быть густая, но у меня размешивается прекрасно, комбайном правда замешиваю.

**Morskaya** » Вс мар 17, 2013 4:40 pm

Миоко писал(а):Она не комочком должна быть, а как дрожжевое густое тесто, изначально до расстойки должна быть густая, но у меня размешивается прекрасно, комбайном правда замешиваю.

Да, я помню по пирожкам на опаре, что должно быть густая масса и потом "шапочка", а у меня почему то комочек

может мука такая?

**Миоко** » Вс мар 17, 2013 5:52 pm

Скорее дрожжи, или они как бы "умерли" и не смогли поднять, или очень много муки, что врятли :girl_pardon:

**Sindirella** » Вс мар 17, 2013 5:54 pm

Morskaya писал(а):Блинчики получились очень вкусные!

Рада, что понравились! Фото очень аппетитные!

Buchy писал(а):И меня раздразнили этими блинами

Очень красивые! Спасибо!

Morskaya писал(а):может мука такая?

Я думаю, дело в некачественных дрожжах.

**Sindirella** » Вс мар 17, 2013 5:54 pm

Миоко писал(а):Скорее дрожжи

Вот как мы с тобой одновременно

**oldeg** » Вс мар 17, 2013 6:14 pm

Янна писал(а):Для меня как-то пахло дрожжами Может меньше попробовать положить?

Может я уже не в тему, но какие ты дрожжи добавляла? В составе стоит 50 гр., а сухих 7 гр.

Sindirella Тань, разве свежих не 21 гр . должен быть? соотношение же 3 к 1? или сухих больше?

**Sindirella** » Вс мар 17, 2013 6:30 pm

oldeg писал(а):В составе стоит 50 гр., а сухих 7 гр.

Упс... Ошибочка вышла. 17 грамм сухих дрожжей, видимо единичку промазала нажать