Бухтельн (Buchteln) на малиновом конфитюре

**oldeg** » Вс янв 13, 2013 8:44 pm

Buchy Ой, Олесь, красота какая :Bravo:

ФОто прям суперское :girl_in_love:

Спасибо тебе большое :daisy:

**Keanu** » Вт янв 29, 2013 7:41 pm

спекла! не ожидала! ето самые вкусние бухтелн в мире!!!!!!!!!! брала замороженые ласные ягоды, не размораживая! вместо масла 1ст.л подсолнечного м. суууупер!!!!!!!

**oldeg** » Вт янв 29, 2013 8:18 pm

Keanu На здоровье :Yahoo!:

Я очень рада, что всё получилось и, что бухтельн понравились :Yahoo!:

Спасбио большое за фото :Bravo:

**Миоко** » Вс мар 03, 2013 6:29 pm

Оленька, еще раз спасибо :daisy:

В этот раз делала с малиной, в более широкой форме, в форме поменьше мне больше понравилось :girl_blush:

Но очень вкусно :vkusno:

**oldeg** » Вс мар 03, 2013 9:01 pm

Миоко писал(а):В этот раз делала с малиной, в более широкой форме, в форме поменьше мне больше понравилось

Такой цветочек прям получился :Bravo:

Спасибо, Никуль :daisy:

Миоко писал(а): Но очень вкусно

Мякиш бесподобный

Хорошо, что я сытая

**Keanu** » Пт мар 29, 2013 1:49 pm

оль, я опять с бухтельн... :lol:

резала горячими, не удержалась.. :ROFL:

**oldeg** » Пт мар 29, 2013 2:11 pm

Keanu писал(а):я опять с бухтельн.

Отлично. Рада, что тебе нравятся бухтельн :Yahoo!:

Спасибо, Наташ, за фотки :good:

**bruhova** » Сб апр 13, 2013 12:55 pm

Оль,вот. Без подушки сегодня :crazy:

**oldeg** » Сб апр 13, 2013 1:18 pm

bruhova писал(а):Оль,вот. Без подушки сегодня

Зато одеяльце хорошее, пушистое

Спасибо, Ольчик :friends:

**Saxsaul** » Сб май 04, 2013 10:00 pm

и я с бухтельнами

очень вкусно даже на следующий день.

тесто очнь хорошо поднялось, а когда слепила булочки и выложила на фрукты, они отказались подниматься

**oldeg** » Вс май 05, 2013 9:36 am

Saxsaul писал(а):очень вкусно даже на следующий день.

Здорово. Спасибо, Надя :Rose:

Saxsaul писал(а):а когда слепила булочки и выложила на фрукты, они отказались подниматься

По мякишу не скажешь, очень здоровский. А ягоды мороженные были? Может оооочень холодные?

**Saxsaul** » Вс май 05, 2013 10:03 am

oldeg писал(а):По мякишу не скажешь, очень здоровский. А ягоды мороженные были? Может оооочень холодные?

да, прям из морозилки .
Булочки на фруктах запихала в духовку на 40 градусов, они сверху чуть поднялись а внутри твердые, думала, что будут камушки. потом включила духовку до 180 , но булки не вытягивала.. вот тогда они и начали расти :Yahoo!:

как-то странно.. приблизительно такая ж ситуация была с бриошами -мафинами твоими. не любят холод :girl_pardon:

**oldeg** » Вс май 05, 2013 10:19 am

Saxsaul писал(а):приблизительно такая ж ситуация была с бриошами -мафинами твоими. не любят холод

Странно, сколько делала, никогда такого не замечала. Ну главное, что в теплом месте стали раздуваться

Это конечно радует :Yahoo!:

**Saxsaul** » Вс май 05, 2013 11:03 am

Булочки ушли в народ

Подружка вчера тоже пекла, говорит, что фруктам дала подтаять и булочки на фруктах очень хорошо поднимались. дрожжи правда брали в разных магазинах. Похоже, надо учитывать этот момент.

**oldeg** » Вс май 05, 2013 11:11 am

Saxsaul писал(а):дрожжи правда брали в разных магазинах. Похоже, надо учитывать этот момент.

А ты какие дрожжи используешь? сухие или свежие? я работаю только со свежими.