Идеи по украшению тортов (часть 26)

Модератор: Модераторы

Сообщение LASTO4KA » Сб мар 02, 2013 6:59 am

Валерианка_90 а что влажное в холодильнике? :oops:
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение seattle » Сб мар 02, 2013 11:17 am

LASTO4KA писал(а):ну я же не сразу покрывать буду,а после холодильника,для дома нутеллой,а так крем на масле с сгущёнкой


Ир,ты ж сама мастику делаешь,да? Так вот я свою мастику(самодельную)в холодильник не ложу вообще,никогда :girl_pardon: она у меня долго не залеживается :girl_nea: сделала ее и в шкаф где сухо и прохладно. А в холодильник ставлю уже покрытый торт,и вот когда я торт достаю и он чуть постоит в тепле,то тогда мастика мокреет. И думаю,что это у меня бывает тогда когда в мастике мало пудры,не то чтоб вообще мало,но может грамм несколько не доложила :) И еще вопросик: а что ты сразу как накрываешь мастикой так она уже и мокрая?
Аватара пользователя
seattle
 
Сообщения: 392
Зарегистрирован: 11 июн 2011
Откуда: USA,Seattle,WA
Благодарил (а): 397 раз.
Поблагодарили: 445 раз.
Имя: Таня

Сообщение feuerpferd6 » Сб мар 02, 2013 1:54 pm

LASTO4KA писал(а):девочки,хотела спросить как покрыть весь торт кандурином,ож же мокрый становится когда мастику ложиш

Ириш, у меня мастика всегда сухая, и сразу после покрытия и после холодильника и на следующий день :girl_pardon:
Поэтому я просто широкой пышной кисточкой по всему торту прохожусь, чтобы узор чётче выделялся. Но я это делаю не часто, не люблю блестящих тортов. А липкая мастика у меня бывает, когда на улице пекло (летом) и влажность воздуха более 70%, а кондиционера у меня нет.
LASTO4KA писал(а):а что влажное в холодильнике?

Овощи и фрукты, их нужно либо убирать из холодильника на время хранения торта или упаковывать в пакеты, так как они влажнось дают.
seattle писал(а):Так вот я свою мастику(самодельную)в холодильник не ложу вообще,никогда

Я использую покупную, но тоже в холодильник никогда не ложу. Мастика хранится просто в сухом прохладном месте (у меня в кладовке, а летом в подвале) обязательно плотно упакованная в пакет.
Аватара пользователя
feuerpferd6
 
Сообщения: 1350
Зарегистрирован: 21 апр 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 1791 раз.
Поблагодарили: 1600 раз.
Имя: Оля

Сообщение LASTO4KA » Сб мар 02, 2013 4:18 pm

у меня мастика покупная,но я её тоже храню в пакетах и коробке.
спасибо за советы,мне на торт надо блестящей.
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение feuerpferd6 » Сб мар 02, 2013 8:12 pm

LASTO4KA писал(а):мне на торт надо блестящей.

Если мастика сухая, то просто мягкой сухой кисточкой пройдись кандурином по всему торту (но обычно это делают, если мастика узором прокатана, чтобы узор кандурином выделить). А чтобы просто гладкий торт блестел наверное водкой с мёдом протирают :girl_pardon:
Ещё продаётся не кандурин, а специальный блеск, он классно блестит, но удовольствие на целый торт дорогое :shock: Я им только мелкие детальки покрываю.
Аватара пользователя
feuerpferd6
 
Сообщения: 1350
Зарегистрирован: 21 апр 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 1791 раз.
Поблагодарили: 1600 раз.
Имя: Оля

Сообщение Saшура » Сб мар 02, 2013 8:22 pm

feuerpferd6 писал(а):"Спящий малыш на цветочке"

Красивый!!!!! :Bravo:
Мой новенький тортик"Бело-розовый на годовасие"
Вложения
P1020256.JPG
Молочная девочка 3,5 кг
Аватара пользователя
Saшура
 
Сообщения: 745
Зарегистрирован: 17 июл 2009
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 475 раз.
Поблагодарили: 762 раз.
Имя: Александра

Сообщение natousik63 » Вс мар 03, 2013 9:50 pm

Привет девчёночки !!!!!!!!! А вот и Я !!!!!Слежу за вами регулярно ВЫ все умнички и работы ваши просто класс все выполнены на отлично а главное с душой.
Валерианка_90 писал(а):Вот мои тортики
Молодечик а кремовый нямка :vkusno: :vkusno: :vkusno:
seattle писал(а):Ну и я вам принесла чу-чуть

Танюш нечего себе чуть чуть замки просто супер Умничкаю Ты тоже редко забегаешь :Rose: :Rose: :Rose:
Лёль4ик писал(а):Ну и мои тортики за эту неделю.


Ольчик за тобой я слежу везде нет слов :good: :good: :good: ты просто трудяжка :Rose: :Rose: :Rose: :Rose:
feuerpferd6 писал(а):"Спящий малыш на цветочке"

Как всегда строго и безупречно :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!:
Saшура писал(а):Бело-розовый на годовасие

Сашур очень нежно :Rose: :Rose: :Rose:
В закромах есть один тортик я сегодня его хочу вам показать
косметичка для модницы
Бисквит классический крем заварной киви бананы клубника и конечно мастика из мармых
Вложения
getImage.jpg
333.jpg

feuerpferd6 (04 Mar 2013), Saшура (05 Mar 2013), Валерианка_90 (06 Mar 2013)
Аватара пользователя
natousik63
 
Сообщения: 372
Зарегистрирован: 30 июл 2011
Откуда: Vichy, Франция
Благодарил (а): 205 раз.
Поблагодарили: 363 раз.
Имя: natalia

Сообщение Натулька-красатулька » Пн мар 04, 2013 10:14 am

Tata13 писал(а):Я с тортом делала на заказ девочке на18 лет

Наташа! Ну просто фруктовое наслаждение :vkusno:
MANYA-78 писал(а):Смешарики .

Мариш! Классно с качельками придумала :good:
Валерианка_90 писал(а):"Любимому",
Лерочка! Здорово, :Bravo: какие сердечки красивые, :good: ты их так покрасила?
Валерианка_90 писал(а): "Роза"
Кремовое безумие :vkusno: :vkusno: Красиво... :good:
seattle писал(а):Ну и я вам принесла чу-чуть
Танюш! Ну ничего себе чуть-чуть :D Туфельки обалденные, :Bravo: замки :good:
Лёль4ик писал(а):Ну и мои тортики за эту неделю.
Оль! Здорово! :Bravo: Как канаты такие ровные? :shock: Это проволока или мастика, как струнка? Торт про Машу, :good: прям мультик целый, а не торт! Класс! :Bravo:
feuerpferd6 писал(а):"Спящий малыш на цветочке"
Олечка! Как всегда, все лаконично и четко! :good: И самое главное очень и очень красиво! :Bravo: Молодец!
Saшура писал(а):Мой новенький тортик"Бело-розовый на годовасие"
Сашуль! Очень нежно! :Bravo:
Написала и Наташин комент потом прочла, мысли у друг друга читаем :D

natousik63 писал(а):косметичка для модницы
Натусь! Ну ничего себе ты налепила акссесуаров :shock: Здорово! :Bravo:

natousik63 (04 Mar 2013), feuerpferd6 (04 Mar 2013), Saшура (05 Mar 2013), MANYA-78 (05 Mar 2013), Валерианка_90 (06 Mar 2013)
Аватара пользователя
Натулька-красатулька
 
Сообщения: 516
Зарегистрирован: 27 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 691 раз.
Поблагодарили: 554 раз.
Имя: Наталья

Сообщение natousik63 » Пн мар 04, 2013 12:31 pm

Натулька-красатулька писал(а):Ну ничего себе ты налепила акссесуаров


Спасибо Натуличка каждый раз когда леплю эти мелочи переживаю и нервничаю как не хватает мастерства в лепке и поэтому всегда переживаю чтобы было хоть немного похоже на натуральные вещи .Вот такие мы мастерицы :D :D :lol: :oops:
Аватара пользователя
natousik63
 
Сообщения: 372
Зарегистрирован: 30 июл 2011
Откуда: Vichy, Франция
Благодарил (а): 205 раз.
Поблагодарили: 363 раз.
Имя: natalia

Сообщение Натулька-красатулька » Пн мар 04, 2013 1:02 pm

Срочно-быстрый тортик "Тачка Макквин". Внутри,как всегда у меня в последнее время :D "Воздушный сникерс". Сильно просили не красить, поэтому покрасила только саму мастику, а по верху не стала.
Фото0995.jpg
"Воздушный сникерс" 2,5 кг
Фото0992.jpg
Аватара пользователя
Натулька-красатулька
 
Сообщения: 516
Зарегистрирован: 27 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 691 раз.
Поблагодарили: 554 раз.
Имя: Наталья

Сообщение LASTO4KA » Пн мар 04, 2013 4:59 pm

natousik63 какая красота!

Saшура нежно очень.

feuerpferd6 писал(а): специальный блеск

а фото есть,у меня и кандурин есть и ещё что то такое непонятное :D

Натулька-красатулька прикольная тачка

Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение feuerpferd6 » Пн мар 04, 2013 7:12 pm

Saшура писал(а):"Бело-розовый на годовасие"

Хорошенький :good: Саша, а буковки ты чем вырезаешь?
natousik63 писал(а):косметичка для модницы

Натусик, я тебе уже говорила, косметичка класс :good: Ну а про мелочовку вообще молчу, столько всего поналепила :shock:
natousik63 писал(а):всегда переживаю чтобы было хоть немного похоже на натуральные вещи .Вот такие мы мастерицы

Даже не переживай, честно говорю тебе - ооооооооочень похоже :good:
Натулька-красатулька писал(а): "Воздушный сникерс"

Наташа, так и дразнишь сникерсом :x , ещё пару раз таких тортиков и я точно созрею на него :wink:
Машинка класс, не представляю как это можно из сникерса сделать :shock: Молодчина!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
LASTO4KA писал(а):а фото есть,

Ирина, вот ссылка где я покупала: http://www.cake-company.de/de/Farben/Le ... 25-gr.html
этим блеском колыбельку покрывала (рюшечки):
meine torten 201.jpg

А вот этот торт кандурином, чтобы узор было видно:
розовая свадьба 2.jpg
розовая свадьба 4.jpg

Аватара пользователя
feuerpferd6
 
Сообщения: 1350
Зарегистрирован: 21 апр 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 1791 раз.
Поблагодарили: 1600 раз.
Имя: Оля

Сообщение feuerpferd6 » Пн мар 04, 2013 7:23 pm

Девочки, испечённые коржи медовика, если зараннее испечь, сколько дней хранить можно и как? В холодильнике или не обязательно? Однажды плотно упаковала и на два дня в холодильник положила, так они у меня все перекорёбились :girl_pardon: А сейчас вот опять надо зараннее (иначе не успею) и боюсь. %)
Аватара пользователя
feuerpferd6
 
Сообщения: 1350
Зарегистрирован: 21 апр 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 1791 раз.
Поблагодарили: 1600 раз.
Имя: Оля

Сообщение Туркменочка » Пн мар 04, 2013 8:22 pm

feuerpferd6 Оля,привет. Я пеку и просто в пакетик складываю и убираю просто в шкаф. А когда нужно достаю, хранила как то даже 2 недели и не чего, они подсыхают, делаешь просто крем жиденький и от него они пропитываются. Только убирай остывшие коржики

feuerpferd6 (05 Mar 2013)
Аватара пользователя
Туркменочка
 
Сообщения: 260
Зарегистрирован: 2 апр 2011
Откуда: Оренбургская обл. с. Дедуровка
Благодарил (а): 427 раз.
Поблагодарили: 272 раз.
Имя: Татьяна Ф

Сообщение CAXAPIHKA » Пн мар 04, 2013 8:37 pm

Привет девули!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! сразу падаю ниц и молю о пощаде!!! :oops: :oops: :oops: :girl_blush: :girl_blush: :girl_blush: ооох и долго я к вам не заглядывала, на ОК забегу, фотки сброшу и всё - отбирают у меня комп! у меня раньше был хоть и старенький, медлененький но мой а сейчас хороший но один на всю ораву, к тому же я место жительства поменяла и переехала на время к родителям, сына младшего прихватила с собой, а что бы ему не скушно было так мы с бабушкой у сестры выпросили "в оренду" и её дочь - такое же убоисько как мой младшенький, так им теперь не скушно и нам от их тандема тоже весело ;)
А ви я вижу тут вытворяете на полную катушку!!
Наташа natousik63 вернулась в наши ряды! косметичка для модницы здорово получилась, с аксесуарчиками не поленилась - много налепила!
Натулька-красатулька Наташ, впечатление немножко двоякое - вроде аккуратно, ровно но чёт не то, может форма сильно вычурная, инемножко плосковатенько как по мне - хотца тачку повыше
Saшура Саш, розово-беленький нежно и красиво получился!
Девули, я пока где то шлялась то маленько наработала - покажу самое интересное
Вложения
download.do.jpg
типа раффаєлло
1.jpg
кошечка
2.jpg
черепашки нинзя
3.jpg
прянички на палочке с конфеткой
4.jpg
для гостя из России
5.jpg
смешарики
6.jpg
7.jpg
9.jpg
тениска Лакосте
10.jpg
медику
11.jpg
фея винкс
12.jpg
Машка и Медведь
13.jpg
розовое чудо
14.jpg
Фрейлина
15.jpg
16.jpg
планшет

maralla1 (04 Mar 2013), Мама Медвежонка (05 Mar 2013), Saшура (05 Mar 2013), Натулька-красатулька (18 Mar 2013)
Аватара пользователя
CAXAPIHKA
 
Сообщения: 543
Зарегистрирован: 15 апр 2011
Откуда: Черкасская обл. Украина
Благодарил (а): 106 раз.
Поблагодарили: 597 раз.
Имя: Лариса


Идеи по украшению тортов (часть 26)

Вернуться в Украшение блюд и тортов