Отличный гарнир к мясу или рыбе
Рецепт из Вкусного блога с моими изменениями
Понадобится:
Сладкий перец 1 шт
Помидоры 2 шт
Кукуруза 400 гр (у меня замороженная)
Сливочное масло 2 ст.л.
Соль,перец,зелень по вкусу
Сладкий перец нарезаем мелкими кубиками.Растапливаем масло в сковороде. Жарим перец около 5 минут.Приправляем солью и перцем.Помидоры режем кубиками.Добавляем в сковороду кукурузу и томаты, жарим, постоянно помешивая, около 10 минут, пока кукуруза не станет мягкой.
Подаем
Угощайтесь