"Умное" пирожное

Модератор: Модераторы

Сообщение Kontik » Пт фев 01, 2013 10:26 pm

Наконец у меня дошли руки до этого рецепта- давно лежал в закладочках.Все уже переделали его, а я все никак и вот свершилось.... :D благодаря игре кулинарная эстафета.
Изображение
Интересный рецептик.

oldeg (02 Feb 2013)
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9958 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение oldeg » Сб фев 02, 2013 12:00 am

erkana писал(а):И вышло очень вкусно, хоть оно у меня и низенькое

:Yahoo!: Рената, очень рада, что все получилось и понравилось. Спасибо большое :daisy: :daisy: :daisy:

Kontik писал(а):ах.Все уже переделали его, а я все никак и вот свершилось..

Таня, у тебя получилось правильное "умное" пирожное :D :Bravo: Спасибо, что решилась воспользоваться рецептом :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение viki74 » Ср фев 06, 2013 1:02 am

добрый день,делала сегодня, строго по рецепту, но село и внутри совсем омлет с ярко выраженним вкусом яиц, белки взбились в стойкую пену, что не так
Аватара пользователя
viki74
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 6 фев 2013
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Виктория

Сообщение oldeg » Ср фев 06, 2013 9:01 am

viki74 писал(а): но село и внутри совсем омлет с ярко выраженним вкусом яиц, белки взбились в стойкую пену, что не так

Виктория, честно говоря не знаю. МОжет была сильная температуа в духовке. Если тесто вы сделали все правильно, то остается думать, что причина в духовке :girl_pardon:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Kuzdrja » Чт фев 21, 2013 3:50 pm

Делала полную норму, всё подрумянилось и не осело. Вкусно, но присутствует сильный яичный вкус, так и должно быть? Старший сын, попробовав, спросил: "Это омлет?" Не смотря на это, всем понравилось :) Слопали всё :good:

oldeg (21 Feb 2013)
Аватара пользователя
Kuzdrja
 
Сообщения: 16
Зарегистрирован: 18 авг 2011
Откуда: Крым Симферополь
Благодарил (а): 16 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Имя: юлия

Сообщение oldeg » Чт фев 21, 2013 4:14 pm

Kuzdrja По поводу привкуса яиц.... я думаю ,что это от яиц зависит :crazy: Ваниль по идеи его перебивает. Радует, что всё равно пироженко съели. Спасибо, Юля, за отзыв :daisy: :daisy: :daisy:

Kuzdrja (21 Feb 2013)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Kuzdrja » Чт фев 21, 2013 8:46 pm

oldeg писал(а):Kuzdrja По поводу привкуса яиц.... я думаю ,что это от яиц зависит :crazy: Ваниль по идеи его перебивает. Радует, что всё равно пироженко съели. Спасибо, Юля, за отзыв :daisy: :daisy: :daisy:

Я вот тоже про это подумала, в следующий раз попробую меньше яиц положить и больше ванильного сахара))) Спасибо за ответ :girl_yes:

oldeg (01 Apr 2013)
Аватара пользователя
Kuzdrja
 
Сообщения: 16
Зарегистрирован: 18 авг 2011
Откуда: Крым Симферополь
Благодарил (а): 16 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Имя: юлия

Сообщение светлячок 73 » Пт май 10, 2013 10:32 pm

К моему удивлению у меня всё получилось. Безмерно Вам благодарна!!! :vkusno:

oldeg (11 May 2013)
Аватара пользователя
светлячок 73
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 21 апр 2013
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: светлана

Сообщение oldeg » Сб май 11, 2013 3:32 pm

светлячок 73 Светлан, очень рада, что всё получилось у вас. Спасибо за отзыв :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение empanadilla » Ср июн 26, 2013 6:27 pm

Оль, я тебе "умненького" принесла :D
Делала всего на 2 яйца в форме "кирпичик".
Вроде бы получились все 3 слоя :girl_yes:
Как я и думала, муж решил, что "кексик не допекся" :lol: , а свекровь предположила, что это что-то творожное... :girl_pardon:
Мне в общем-то понравилось, особенно верхние 2 слоя: воздушный бисквит и пудинг, ну или заварной крем :vkusno:
Вот, принимай отчет и спасибо! :daisy:
Вложения
P1250088-1.jpg
P1250102-1.jpg
Тут вроде слои лучше видны

oldeg (26 Jun 2013)
Аватара пользователя
empanadilla
 
Сообщения: 2079
Зарегистрирован: 24 фев 2011
Благодарил (а): 2513 раз.
Поблагодарили: 2221 раз.
Имя: alyonka

Сообщение oldeg » Ср июн 26, 2013 8:43 pm

empanadilla Аленка, рада, что ты решилась приготовить пироженко. Выглядит здоровско. Спасибо тебе за фото :daisy:

empanadilla (26 Jun 2013)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение maaarushka » Пн июл 01, 2013 4:54 pm

oldeg Ольчик, и меня принимай в гости с пироженкой! :) Нравится оно нам :vkusno:
IMG_5885.JPG

oldeg (02 Jul 2013)
Аватара пользователя
maaarushka
 
Сообщения: 3509
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 6776 раз.
Поблагодарили: 5594 раз.
Имя: Ольга

Сообщение oldeg » Вт июл 02, 2013 2:57 pm

maaarushka Ольчииииииииик, всегда тебе рада :friends: Почаевничаем :vkusno: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Северина_ » Пн июл 22, 2013 8:44 am

Так и просится в рот)
Вложения
IMG_5017.JPG
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5961 раз.
Имя: Виктория

Сообщение oldeg » Вт авг 06, 2013 12:06 pm

Северина_ Отличный какой отчет. Спасибо :Rose: :Rose: :Rose:

Северина_ (23 Aug 2013)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга


"Умное" пирожное

Вернуться в Пирожные, рулеты