Салат "Новосибирский"

**OlenkaB** » Вт янв 13, 2009 10:00 pm

Еще один простой в исполнении салат, но очень вкусный и сытный. Попробовала его на свадьбе у подруги лет 7 назад. Еще нигде не встречала этот рецепт.
Состав
полукопченая колбаса
лук репчатый
яйца
майонез
Все желательно взять в равных пропорциях. Колбасу порезать соломкой, лук - полукольцами (замариновать в кипятке с укусом 6-9% минут 20), яйца взбить с солью, пожарить блинчики, порезать тонкой соломкой. Заправить майонезом по вкусу. Нам нравиться, когда майонеза совсем чуть-чуть.
Очень нравится мужчинам! Попробуйте!

фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"

**natani** » Вт янв 13, 2009 11:54 pm

OlenkaB писал(а): Колбасу порезать соломкой...

Интересный рецептик !!! Скажите, полукопчёная колбаса может быть любой или вы используете для него определённый сорт?

**Hellen** » Ср янв 14, 2009 6:59 pm

Рецепт

**OlenkaB** » Чт янв 15, 2009 10:30 am

Скажите, полукопчёная колбаса может быть любой или вы используете для него определённый сорт?

Любая, по вкусу. Я больше люблю нежирную и не очень острую. Если будете класть жирную, советую немного ее обжарить без масла.
Приятного аппетита!

**Aliskin** » Чт янв 15, 2009 10:39 am

я в такой салатик еще зеленый горошек добавляю, действительно очень вкусно

**oldeg** » Пн янв 07, 2013 6:41 pm

OlenkaB Оль, спасибо за салатик :daisy:

**zarevna** » Пн янв 07, 2013 8:08 pm

OlenkaB Оля,я из Новосибирска,но о таком салате не слышала.
А рецепт хороший,спасибо,попробую обязательно

**Nadi_20** » Вт янв 08, 2013 8:16 pm

Не знаю принципиально ли лук мариновать в салат, я не делала, по мне на вкус яичница с колбасой :girl_blush:

а мужу понравилось

**Янна** » Чт янв 10, 2013 7:54 pm

OlenkaB
Ольга, вкусный салатик :good:

!
Лук замариновала, и положила его столько же сколько колбасы(люблю я его

)
Было хрустяще, чуть с кислинкой и очень сытно

**OlenkaB** » Пт янв 11, 2013 9:22 pm

Янна, oldeg Девочки, спасибо за отзывы :Rose:

Рада, что пришелся по вкусу:)
Nadi_20 Надя, лук лучше мариновать, во-первых, он не горчит и с легкой кислинкой, которая придает свежесть салатику, ну и как девочки сказали, лука можно побольше :wink: