Идеи по украшению тортов (часть 26)

Модератор: Модераторы

Сообщение Туркменочка » Ср дек 26, 2012 11:42 am

malachit Леночка, извини что твой тортик пропустила. Очень классное полено у тебя вышло. А с верху каким кремом покрывала?
-одуванчик- писал(а):и они кончики коржей очень мягкие из за того что пропитываются кремом и из за этого как бы тянутся за кремом получается,

а я мягкие тортики покрываю жидковатым ганашем - первый слой нанесу шпателем и в морозильник на 10-15 мин и уже потом наношу основательно ганашем . Сначала выраняю все шпателем а потом линейкой треугольником - тогда сразу видно в какую сторону нужно добавить а с какой снять лишки. посмотри фото.
и я с домашним тортиком на рождество, доча когда узнала что не хочу торт украшать, а ж обиделось, пришлось всё же делать
Молодец, что украсила. А мои наоборот мне не разрешают, говорят что уже наелись таких тортиков, хотят просто домашней выпечки. Принесла вам еще свои тортики, может кому то пригодятся идейки: "Веточки сосны"- это для одной фирмы 3 шт, "Тортик с фото" (не знаю как его еще можно обозвать) -это тортик для девушки которая сама для себя заказала торт сюрприз-сюрприз, идея полностью моя и фото сама рисовала на мастике.
Вложения
DSC01982.JPG
это я ровняю линейкой. кстати под кремом молочная девочка с пломбирным кремом- ну очень нежный торт
DSC02622.JPG
DSC02625.JPG
DSC02627.JPG

-одуванчик- (26 Dec 2012), malachit (30 Dec 2012)
Аватара пользователя
Туркменочка
 
Сообщения: 260
Зарегистрирован: 2 апр 2011
Откуда: Оренбургская обл. с. Дедуровка
Благодарил (а): 427 раз.
Поблагодарили: 272 раз.
Имя: Татьяна Ф

Сообщение feuerpferd6 » Чт дек 27, 2012 12:01 pm

Люлёк писал(а):выложу небольшой стишок про нас всех.

Стишок и Маячок :good:
Туркменочка писал(а):тортик для девушки

Танюша, всё супер, только колбаски для веточки надо было тоньше раскатать :girl_pardon:
-одуванчик- писал(а):пришлось всё же делать

доча молодец :good: Я тоже не хотела для себя украшать, а потом подумала какое рождество без рождественского тортика, ну и быстренько сляпала :D А заодно и скатёрочку сделать попробовала, давно она у меня в голове крутилась %) Можно на любой тортик делать и на детский и на взрослый, лично мне понравилось :girl_pardon:
Kopie von torte 432.jpg

Kopie von Weihnachten 2012 (2).jpg
Последний раз редактировалось feuerpferd6 Чт дек 27, 2012 12:22 pm, всего редактировалось 1 раз.

Туркменочка (27 Dec 2012), -одуванчик- (27 Dec 2012)
Аватара пользователя
feuerpferd6
 
Сообщения: 1350
Зарегистрирован: 21 апр 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 1791 раз.
Поблагодарили: 1600 раз.
Имя: Оля

Сообщение Люлёк » Чт дек 27, 2012 12:10 pm

-одуванчик- Танюша, доча не дает тебе расслабиться! :D У нас получается "сапожник без сапог" клиентам торты красиво украшаем, а себе уже не хочется... Хороший тортик у Вас с доченькой получился! Мои домашние все наполеон очень любят, так, чо у меня нет особых проблем по украшению орешками и крошкой притрусила и готово! :D :Yahoo!:
feuerpferd6 Ольчик, спасибо!... У тебя здорово скатерочка получилась, хотелось бы поближе рассмотреть... :girl_blush:
Я сегодня тоже не с пустыми руками...
download (1).jpg

download (2).jpg

feuerpferd6 (27 Dec 2012), -одуванчик- (27 Dec 2012)
Аватара пользователя
Люлёк
 
Сообщения: 645
Зарегистрирован: 12 июл 2008
Откуда: Украина Херсон
Благодарил (а): 51 раз.
Поблагодарили: 350 раз.
Имя: Ольга

Сообщение feuerpferd6 » Чт дек 27, 2012 12:20 pm

Люлёк писал(а):Я сегодня тоже не с пустыми руками...

Ольчик класс!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Люлёк писал(а):У тебя здорово скатерочка получилась, хотелось бы поближе рассмотреть...

Спасибо, сейчас добавлю :wink:
Аватара пользователя
feuerpferd6
 
Сообщения: 1350
Зарегистрирован: 21 апр 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 1791 раз.
Поблагодарили: 1600 раз.
Имя: Оля

Сообщение pshelka » Чт дек 27, 2012 12:49 pm

Туркменочка писал(а):Ну и теперь свои покажу
таня. не обижайся- в прошлый раз не хватило времени откомментировать. Ты стала настоящим мастером, торты отличные.Огрехи есть. но у кого их нет. Айсинговый-это уже другой уровень, красота. На тридцатилетие красивый.С розами :good: Розы у тебя здорово получаются.
malachit писал(а):Вот нашла пару фото именно мордочки:

лена, спасибо, идея пригодится.
malachit писал(а):даже своим родным на завтра сделал в этом году простенький рулет "рождественское полено"

Уверена родные с удовольствием слопают это полено.
Люлёк писал(а):Девочки мой сегодняшний торт для магазина "МАЯЧОК"

Отлично получилось. в Маяке шпажка?
-одуванчик- писал(а):и я с домашним тортиком на рождество, доча когда узнала что не хочу торт украшать, а ж обиделось, пришлось всё же делать

Правильно, нечего ребенка обижать, хорошо же получается.
Туркменочка писал(а):"Тортик с фото" (не знаю как его еще можно обозвать) -это тортик для девушки которая сама для себя заказала торт сюрприз-сюрприз, идея полностью моя и фото сама рисовала на мастике.

Таня, что ты творишь- фото меня убило. Руки за спину спрятала и сижу вздыхаю. Как ты "ставила" рамочку на торт.
feuerpferd6 писал(а):лично мне понравилось

И мне нравится.
Люлёк писал(а):Я сегодня тоже не с пустыми руками...
Очень мило и весело. :good:

-одуванчик- (27 Dec 2012), feuerpferd6 (28 Dec 2012), malachit (30 Dec 2012)
Аватара пользователя
pshelka
 
Сообщения: 183
Зарегистрирован: 3 ноя 2011
Благодарил (а): 221 раз.
Поблагодарили: 294 раз.
Имя: Anait

Сообщение CAXAPIHKA » Чт дек 27, 2012 6:48 pm

Привет, я опять шляйка, пару дней пропустила а тут набросали тортиков!!!!
Туркменочка с фото хорошая идея и исполнение нравится - молодец! (как фото стоит? в "бамбуковой" рамке шпажки?)
feuerpferd6 Оля, хорошая скатёрка получилась!
Люлёк Олюнь, убила наповал - просто шик, оживший кадр из мультика БРАВО!!
Спасибо всем за коменты моих тортиков!!!
feuerpferd6 Оль, прянички под заказ, для себя как всегда некогда :)
DanonIza Альбиночка, нет это не трафарет, узор такой делается по принципу вышивки крестиком, айсингом рисуют "канву" перекрёстные линии, типа сетку, а потом капельками насаживают узор по клеточкам, капля отсаживается там где по рисунку должен быть крестик :)
За эти пропущенные дни сделала всего три торта а показать практически и нечего, один делала на могорыч, побыстрому за пару часов рулет под палку варёнки оформила - на могорыч же :) второй эротический, сильно накаченный Виталик Козловский (из-за бородки он мне на него смахивает :))) выпрыгивает из торта с розой в руках, ну и простенькую божью коровку. А ещё кучу пряников опять делала, мне сеть кондитерских из другого города заказали, просили больше но сильно муторная работа, успела только 40 шт сделать а мой младшенький 3 из них выпросил, только отправила посылку а тут звонит другая заказчица, та что взяла 10 шт раньше и просит ещё 10 так как те уже доча выцыганила :)
"Божья коровка для Марка" и пряники "Новогодние игрушки"
Вложения
DSC06113.JPG
DSC06115.JPG

feuerpferd6 (28 Dec 2012), DanonIza (29 Dec 2012)
Аватара пользователя
CAXAPIHKA
 
Сообщения: 543
Зарегистрирован: 15 апр 2011
Откуда: Черкасская обл. Украина
Благодарил (а): 106 раз.
Поблагодарили: 597 раз.
Имя: Лариса

Сообщение feuerpferd6 » Пт дек 28, 2012 4:47 pm

CAXAPIHKA писал(а):"Божья коровка для Марка" и пряники "Новогодние игрушки"

Божья коровка классная, а прянички сногсшибательны :Bravo: Ларис этож работы сколько каждый пряничек разрисовать %) , Должны на вес золота продаваться :D
Аватара пользователя
feuerpferd6
 
Сообщения: 1350
Зарегистрирован: 21 апр 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 1791 раз.
Поблагодарили: 1600 раз.
Имя: Оля

Сообщение Натулька-красатулька » Сб дек 29, 2012 9:33 am

Девоньки! Всем привет! Опять я что-то пропала :D С Наступающим вас! :Rose: Чуть позже зайду и откомментирую всех, просмотрела все странички, но времени писать пока нету :girl_pardon:
Хочу разбавить вашу зиму своим летом, то есть рыбаком :D Вообщем "Торт для рыбака"
Фото0905.jpg
Шоколадный бисквит,размолотые грецкие орехи в карамели, вареная сгущенка с маслом. 2.5 кг

Вид сзади
Фото0914.jpg

И поближе рыбак и рыбка(почему-то качество не ахти) :girl_pardon:
Фото0911.jpg
Фото0909.jpg
Аватара пользователя
Натулька-красатулька
 
Сообщения: 516
Зарегистрирован: 27 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 691 раз.
Поблагодарили: 554 раз.
Имя: Наталья

Сообщение LASTO4KA » Сб дек 29, 2012 11:42 pm

Натулька-красатулька :good: супер рыбак.

Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение MKbubamara » Вс дек 30, 2012 1:17 am

CAXAPIHKA писал(а): пряники "Новогодние игрушки"


Пряники невероятно красивые !!!
Аватара пользователя
MKbubamara
 
Сообщения: 200
Зарегистрирован: 26 янв 2010
Благодарил (а): 293 раз.
Поблагодарили: 66 раз.
Имя: Ольга

Сообщение malachit » Вс дек 30, 2012 1:18 am

feuerpferd6 писал(а):Ты бы этот МК в мастичных украшениях поставила, чтобы не потерялось, как понадобится найти там легче будет, чем здесь

Оль да тут Мк неполнеценное , поэтому не выставляла :girl_pardon: , жду когда его закончу, да пока никому Мини ненадо :girl_pardon: :D

feuerpferd6 писал(а):Лена, я в тортенкрам покупала, он там один Как время будет, сфоткаю тебе как я делаю

Оль фотографировать ненадо, у меня тоже оттуда :girl_yes:

Люлёк Олечка спасибо за стишок :Rose:

Люлёк писал(а):"МАЯЧОК"

Олечка тортик выглядит :Bravo:

-одуванчик- писал(а):и я с домашним тортиком на рождество

и детям праздник был :) , тортик :good:

Туркменочка писал(а):Леночка, извини что твой тортик пропустила. Очень классное полено у тебя вышло. А с верху каким кремом покрывала?

Танюш да ничего страшного :friends: , я сама иногда читаю, а в ответах забываю :oops:

Это от Марии http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=1199451#p1199451, крем трюфель :vkusno:

Туркменочка писал(а):"Веточки сосны"-

Тортики красивые :good: , особенно с рамочкой понравилось :Bravo:

feuerpferd6 писал(а):скатёрочку сделать попробовала

Олечка и очень красиво получилось :Bravo:

Люлёк Олечка новогодний тортик красивый :Bravo:

CAXAPIHKA писал(а):Божья коровка для Марка" и пряники "Новогодние игрушки"

прянички просто красота :Bravo: :Bravo:

Натулька-красатулька писал(а):"Торт для рыбака

Натуль тортик с рыбаком :Bravo:

Ну и мой тор" Новогодний торт" , с которым завтра еду в гости :) . Внутри медовик, который вытянул на 4,380 кг вместе с декорационом :shock:

novogodnij tort 2013.jpg


Девочки так как я вернусь не скоро домой , то всех поздравляю с Новым годом !

Аватара пользователя
malachit
 
Сообщения: 2426
Зарегистрирован: 22 фев 2010
Откуда: Deutschland
Благодарил (а): 4330 раз.
Поблагодарили: 4421 раз.
Имя: Elena

Сообщение Saшура » Вс дек 30, 2012 7:04 pm

Девочки!Всех поздравляю с наступающим Новым годом!Пусть в новом году исполнятся ваши мечты! Здоровья всем и процветания!!
Все большие молодцы! Торты у всех :good: :good: :good: :good: :good:
Ну и мои завершающие год:"Рукавичка Деда Мороза" и "С Новым годом!"
Вложения
P1010967.JPG
Наполеон-2,5 кг
P1010963.JPG
Шокобисквит с вишней и орехом 3 кг

-одуванчик- (02 Jan 2013), malachit (04 Jan 2013)
Аватара пользователя
Saшура
 
Сообщения: 745
Зарегистрирован: 17 июл 2009
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 475 раз.
Поблагодарили: 762 раз.
Имя: Александра

Сообщение LASTO4KA » Вс дек 30, 2012 7:47 pm

Saшура красивые тортики!

malachit очень нравится!

Saшура (30 Dec 2012), malachit (04 Jan 2013)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Туркменочка » Пн дек 31, 2012 10:02 am

Много праздников есть разных,
Но любимый — Новый год.
Кто как встретит — так живет!
Лучше встретить его дома,
За столом, в кругу семьи,
Пригласить друзей, знакомых,
Самых близких из родни.
Чтоб жила семья в достатке,
На работе был успех,
Со здоровьем все в порядке,
А карманы — без прорех.
На часах уже двенадцать,
Не замедлить стрелок ход,
Попрошу я всех подняться,
Пьем за нас, за Новый год
!

наталиУкраина (01 Jan 2013), -одуванчик- (02 Jan 2013), malachit (04 Jan 2013)
Аватара пользователя
Туркменочка
 
Сообщения: 260
Зарегистрирован: 2 апр 2011
Откуда: Оренбургская обл. с. Дедуровка
Благодарил (а): 427 раз.
Поблагодарили: 272 раз.
Имя: Татьяна Ф

Сообщение Туркменочка » Пн дек 31, 2012 10:12 am

Девочки, я можно свои тортики брошу, а отвечу на вопросики и прокоменчу уже в новом году? " Новогодняя свеча", "Четверка с машинками" ,"Машка и мишка на льду", "Символ года" и "Новогодний", " Тортик для рыбака и любителя женщин" ( покажу с такого ракурса чтобы здесь можно было выставить, другие ракурсы смотрите на ОК)
Вложения
DSC02641.JPG
DSC02637.JPG
DSC02661.JPG
DSC02685.JPG
DSC02668.JPG
DSC02672.JPG
Аватара пользователя
Туркменочка
 
Сообщения: 260
Зарегистрирован: 2 апр 2011
Откуда: Оренбургская обл. с. Дедуровка
Благодарил (а): 427 раз.
Поблагодарили: 272 раз.
Имя: Татьяна Ф


Идеи по украшению тортов (часть 26)

Вернуться в Украшение блюд и тортов



cron