Картофель "фри" (без жира и масла!!!)

**Navinka** » Пн авг 09, 2010 5:08 pm

рецептик интересный,попробую как-нибудь...оч люблю картошку фри :vkusno:

**Foxxy** » Пт авг 13, 2010 1:26 pm

Девченки, спасибо за отзывы :friends:

.

**Shmakova** » Пт авг 20, 2010 3:02 pm

Foxxy Ирина, у меня вопрос появился практический :oops:

в рецепте на писано - обмакнуть в белке... это каждый ломтик макать? или можно перемешать массово, только потом на противень ломтики разложить с расстоянием друг от друга?

**Foxxy** » Сб авг 21, 2010 11:14 pm

Shmakova , Анна, лучше конечно каждый отдельно, дабы это все не слиплось в сплошную массу, но можно и все сразу окунуть, но все равно придется по одной штучке выкладывать :girl_pardon:

.

**Танюшка071088** » Пн сен 13, 2010 3:50 pm

здорово!!! :good:

такая вкуснятина!!!!! :Bravo:

**Nadinn** » Пн сен 13, 2010 4:14 pm

Очень хороший рецепт! Сынулю в выходные побалую.... ну и себя, конечно, тоже

Спасибо! Главное, минимум вредностей для растущего организма

**Julia_raz** » Вт сен 14, 2010 4:31 pm

Рецептик интересный, получается вкусно, но на мой взгляд, немного пресновато, несмотря на то, что перед подачей добавляла специи и соль. Картошечка, конечно, ими "пропитаться" уже не может. Но в качестве альтерантивы картошке фри в масле - это просто находка! Спасибо за рецепт!

**Feline** » Пт ноя 19, 2010 8:40 pm

Я тоже попробовала. Не сказала бы, что это прямо уж копия картошки фри - просто такой вот запеченный картофель, довольно вкусный. Вот только после пары кусочков весь вечер пить бегаю

. За рецепт спасибо, еще как-нибудь сделаю.

**annaBel** » Пн ноя 29, 2010 7:06 pm

Большое спасибо за рецепт! Очень вкусно! :vkusno:

**Olgutca** » Пт июн 08, 2012 9:07 pm

Ирина, я с отчетом. Отличный вариант картошечки для людей, следящих за своим весом, которые так хотят иногда побаловать себя любимыми, но такими калорийными продуктами. Спасибо :girl_blush:

**SmMasha** » Пт окт 05, 2012 3:34 pm

Спасибо за рецепт :Rose:

**Викентина** » Сб окт 06, 2012 10:39 pm

Ириш большое спасибо!

Вкусная картошечка! :good:

**Ирина Данилова** » Пт ноя 30, 2012 8:52 am

Делала в аэрогриле, за счет того, что гриль греет только сверху, картофель прожарился неравномерно, но если в следующий раз помешивать, такого не повториться, я думаю. А так - идея отличная. Сынок сразу - "Вау, картошка-фри"

**Sindirella** » Вс окт 12, 2014 8:58 pm

Не в восторге от этого рецепта. Картошка хрустит первые пяти минут, потом становится просто, как вареная :girl_pardon:

Обычно в нарезанную соломкой картошку добавляю ложку-две растительного масла, перемешиваю, раскладываю в один слой на противень и запекаю до корочки. Затем солю и добавляю травки. Даже холодная остается хрустящей.

**Yuliya K** » Пн ноя 09, 2015 5:11 am

Рецепт взят из Journal de Montréal.

1 кг картофеля
1 белок
1/2 ч.л. паприки
1/2 ч.л. соли
1-2 ч.л. растительного масла

Разогреть духовку до 260 гр (500 F). В миске взбить белок с солью и паприкой. Смешать с порезаным картофелем. Выложить картофель одним слоем на противень, застеленый бумагой для выпечки, смазанной растительным маслом. Выпекать на средней полке 15 мин, перевернуть и выпекать еще 15 мин (время может варьировать в зависимости от вашей духовки; у меня ушло больше времени, приблизительно 20 мин с каждой стороны).

Приятного аппетита!