Сало "Смакота" (обновленное)

**cenkola** » Ср июн 22, 2011 9:54 pm

МАРИНА2919 писал(а):СПАСИБО!!!

Марина,да не за что! :daisy:

На здоровье! :Rose:

**Lollo** » Вс сен 11, 2011 8:57 pm

Ваааау, классно)) :friends:

**vitulia23** » Сб сен 17, 2011 8:55 pm

Леаночка,принесла и отчетик.Сало,действительно,смакота.Спасибо большое.В следующий раз попробую приготовить и куриные ножки.

сало"смакота обновленное" viewtopic.php?f=236&t=11481&start=45

**vitulia23** » Вс сен 18, 2011 10:01 am

Леаночка,а сколько проварить куриные ножки? Я вот думаю,или сразу в маринаде варить или отварить отдельно ,и потом доваривать в маринаде еще 15 мин(как делаем с салом)?

**cenkola** » Пн сен 19, 2011 4:30 pm

vitulia23 писал(а):.Сало,действительно,смакота

Светочка,очень приятно,что понравилось! :daisy:

vitulia23 писал(а):сколько проварить куриные ножки?

15 минут и варить.И там и оставить охлажлаться.Потом вынуть и в специи.

**vitulia23** » Вс ноя 06, 2011 8:02 pm

Леаночка,принимай отчет .В этот раз вместе с салом сделала и куриные ножки,действительно смакота. Спасибо еще раз. :daisy:

Сало "Смакота обновленное"

**cenkola** » Пт ноя 11, 2011 4:45 pm

vitulia23 писал(а):действительно смакота. Спасибо еще раз.

Светочка,и тебе спасибо за хорошие слова и за отчетик. :daisy:

сделала и куриные ножки

Молодчинка,не боишься эксперементировать. :wink:

**Алешкина** » Вт дек 06, 2011 6:59 am

Впервые варило сало. Смотрела на рецепт давно и облизывалась, но все как-то не решалась. Попробовала. Когда увидела уже готовое сало в кастрюле, то испугалась - подумала, что фигня какая-то получилась, а я терпеть не могу, когда не получается и переводятся продукты

. Оно было негладким, а каким-то пористым и рыхлым.Но все-же довела дело до конца, охладила и обмазала специями... :crazy:

Ну что можно сказать? Только ОГРОМНОЕ спасибо автору за рецепт и вдохновляющие фотографии :daisy:

. Это действительно потрясающе вкусно (на мой взгляд, получилось даже лучше, чем аналогичное сало у свекрови :oops:

). Муж мое мнение разделил, и уписывал его за обе щеки :Yahoo!:

.
Правда, спасибо за идею!!! :Rose:

**cenkola** » Вт дек 06, 2011 12:53 pm

Алешкина писал(а):ОГРОМНОЕ спасибо

Наташа,пожалуйста! :daisy:

Смачного вам! :Rose:

**YanochkaPlus** » Вс фев 12, 2012 12:45 pm

Леана,подскажите пожалуйста сколько нужно взять сала на литр воды?

**cenkola** » Пн фев 13, 2012 1:05 pm

YanochkaPlus писал(а):сколько нужно взять сала

Яна,грамм 800 точно.Можешь меньше брать,если тебе много.

**C-V-E-T-A** » Чт окт 11, 2012 7:38 pm

Уважаемая,cenkola, подскажите пожалуйста, кулечек какой должен быть? Целлофановый? :girl_blush:

Спасибо

за ответ зарание.

**cenkola** » Пт окт 12, 2012 2:53 pm

C-V-E-T-A писал(а):Целлофановый?

Да,обыкновенный.

(01 Dec 2012)

Несу отчетик! Очень вкусное сало! :vkusno:

Спасибо за рецептик! :daisy:

Буду еще делать обязательно!

**der-lyuba** » Сб дек 15, 2012 9:44 am

Большое спасибо за рецепт!
Вкусно и очень доступно!
В твою честь, и в честь всех любителей Сала...

О,САЛО!Тебя больше всех уважаю!
(Кто сало не любит?Таких я не знаю!)
Есть-толстое,тонкое,с прорезью нежной,
Отрежьте кусочек себе белоснежный!

Намажьте горчицей,иль хреном ядреным,
(Здесь каждый проявит свой вкус утонченный!)
На хлебушек черный с душистой горбушкой,
Пристройте верченого сала верхушку!

И кушанье это,примите,как-ДАР!
(А следом-фестальчик,унять,чтоб пожар!)
И,чтоб чесночок!И борща,чтоб тарелка!
(Животик скрутило?Не страшно!Есть грелка!)

Есть сало копченое,сало рулетом,
(Я сало люблю и зимою и летом!)
На шпажках,в яичнице,сало с картошкой,
(Вы все еще здесь?Потерпите немножко!)

Есть нежный бекон и с дымком от костра,
(Энергию сало задаст вам с утра!)
Еще есть безумно вкуснейшие шкварки,
И запах божественный сала в поджарке!

Есть мерзлое сало,и есть-солонина,
Достаньте из банки...Ну,что за картина!
И лучше закуски под водочку нет!
(Не верите мне?Пусть вам скажет сосед!)

Вареное сало полезно и вкусно!
(А вы на диете?Не стОит о грустном!)
Поддайтесь соблазну!Довольно терзаться!
Скорее на кухню!Сальцом наслаждаться!!!