Хочу поделиться с вами очень простым, а самое главное вкусным рецептом фрикаделек 
Рецепта на сайте вроде такого не нашла, но если что, модераторы меня поймут, простят.... и сделают чего надо 
Рецепт найден мною в кулинарной книжечке, посвященной германской кухни. Делала уже несколько раз, рецепт приведу в оригинале, и с некоторыми дополнениями и комментариями от меня 
Приступим
Что нужно:
- 500гр. мясного фарша (свинина+говядина)
- 1 банка (500гр.) томатов в собственном соку (делала и со свежими помидорками + добавляла томатную пасту, получается тоже вкусно)
- 150гр. твердого сыра
- растительное масло
- соль, черный перец по вкусу.
Что делаем:
Фарш по вкусу посолить, поперчить, хорошо перемешать, сформировать крупные фрикадельки (из этого количества у меня получается 7-9 штук), слегка обжарить в растительном масле примерно 10минут. Выложить обжаренные фрикадельки в форму для запекания. Помидоры измельчить, соединить с соком, по вкусу посолить, поперчить, вылить поверх фрикаделек. Посыпать сверху тертым сыром и поставить в разогретую до 200-220 градусов духовку на 25-30 минут. Вот вроде и все
Приятного аппетита!!! 
я чего-то малек упустила этот момент 
фрикадельки на фотке вкуснючие 
