Закуска из стручковой зелёной фасоли

**AnCoLia** » Пт дек 25, 2009 8:28 pm

Вкусная и ароматная закуска, который не оставит равнодушным любителей стручковой фасоли и зелени

Её так же можно консервировать, ничего не меняя и не добавляя!

Ингредиенты:
0,5 кг. стручковой зелёной фасоли
0,4 кг. красного болгарского перца
Укроп, кинза (много)
Чеснок по вкусу
1 чайная ложка уксуса
соль

Приготовление:
Стручковую фасоль отварить в подсоленной воде до готовности, воду слить, дать остыть. Можно брать консервированную стручковую фасоль, если вы не собираетесь эту закуску консервировать.
Перец порезать примерно по ширине и длине фасоли. Пожарить на растительном масле на медленном огне, пока перец не станет мягким. Остудить.
Смешать перец с фасолью, обильно посыпать порезанным укропом и кинзой, добавить чеснок и уксус, размешать, если надо, посолить. Оставить в холодильнике на 4 часа( и при консервации точно так же, держать в холодильнике 4 часа)

Если консервируете, тогда 0,5 литровую банку с фасолью нужно стерилизовать 15-20 минут, не дав остыть после стерилизации, закатать банки.

Приятного аппетита!

Отдельно и поближе(чтобы нормально было видно) фото нет :cry:

**Helenka** » Пт дек 25, 2009 9:32 pm

Очень вкусно! :vkusno:

**Паника** » Пт дек 25, 2009 11:43 pm

Люблю такие штучки :girl_pardon:

.

**AnCoLia** » Пт дек 25, 2009 11:49 pm

Девочки, попробуйте!!! Её и легко готовить и ну очень вкусно получаеться!

**Irishka81** » Сб дек 26, 2009 8:44 am

Вкусно и полезно :vkusno:

**AnCoLia** » Вс дек 27, 2009 12:28 am

Да, ты права! :vkusno:

**Veter06** » Пн дек 28, 2009 12:24 pm

Как же я люблю такие вкусности! :daisy:

**Puza** » Пн дек 28, 2009 4:55 pm

Очень ароматно! ВКУСНЯТИНА! :good:

(25 Oct 2012)

Марина, наконец-то я добралась к тебе! :Yahoo!:

Несу тебе очень вкусную стручковую фасоль. Не ожидала , что получится настолько вкусно! :good:

Я брала фасоль, которую сама замораживала, поэтому она у меня желтая, а не зеленая. В общем сделала двойную порцию, немножко больше уксуса налила. Вкус получился бесподобный! :vkusno:

Слопали все и сразу! :good:

Мой любимый был в восторге! :give_heart:

Спасибо тебе за хороший рецептик! :Rose:

Будем однозначно повторять! :girl_yes:

**AnCoLia** » Чт окт 25, 2012 2:14 pm

Викуся Кукуся писал(а):Марина, наконец-то я добралась к тебе! Несу тебе очень вкусную стручковую фасоль. Не ожидала , что получится настолько вкусно! Я брала фасоль, которую сама замораживала, поэтому она у меня желтая, а не зеленая. В общем сделала двойную порцию, немножко больше уксуса налила. Вкус получился бесподобный! Слопали все и сразу! Мой любимый был в восторге! Спасибо тебе за хороший рецептик! Будем однозначно повторять!

Викаааа

Как красиво!!!!!!!!!! Спасибо огромное,что воспользовалась рецептом!!!!!!!! Я никогда жёлтую фасоль не использовала нигде, при виде, кажется что она жёсткая, как перезревший зелёный фасоль :crazy:

Очень красиво получилось!!!!
Зелень побольше, ни капли не мешает, ещё ароматнее получается :wink:

Спасибо ещё раз!!!!!!!! :Rose:

А у меня руки пока не дошли попросить администратора открыть мне здесь правку,чтобы новые фотографии вставить... :oops:

(25 Oct 2012)

У нас просто зеленую на рынках не продают, в основном желтая. Но она ни капли не твердая, такая же как зеленая по вкусу. А я заморозила 9 кг, так что с отчетами буду часто приходить! :Yahoo!:

Салатик- замечательный! :good: